Krůtí stehna z jednoho hrnce se zeleninou, rozmarýnem a basmati rýží

Vareniste.cz Kuchařka: Vareniste.cz

4 porce Drůbeží maso 0 názorů

Suroviny

2 krůtí stehna spodní(á 500g)
2 červené cibule pokrájené na klínky
2 lžíce olivového oleje
50 g rajského protlaku
3 husté větvičky rozmarýnu otrhané
2 stroužky česneku pokrájené najemno
200 g loupaných rajčat v konzervě
200 g cukety nakrájené na centimetr silná čtvrtkolečka
1 l drůbežího vývaru nebo vody
Sůl
čerstvě mletý pepř
250 g rýže basmati
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Připravte si hrnec, na jehož dno se vedle sebe vejdou obě stehna.

  2. Do hrnce nalijte olej a přidejte cibuli.

  3. Opékejte za občasného míchání asi 2-3 minuty.

  4. Přidejte protlak, promíchejte a zalijte litrem horkého vývaru nebo vody.

  5. Vložte do hrnce loupaná rajčata, česnek, rozmarýn a krůtí stehna.

  6. Osolte, opepřete, přikryjte a vařte pozvolna 1,5 hodiny.

  7. Přidejte cuketu. Vařte 10 minut.

  8. Rýži propláchněte, dokud nebude voda čirá.

  9. Z hrnce slijte tekutinu a odměřte 1,5x větší množství než rýže (dobře se vám toto množství odhadne klasickým hrnkem o objemu 250 ml).

  10. Vyndejte maso z hrnce, přidejte rýži a zalijte odměřenou tekutinou.

  11. Promíchejte.

  12. Nyní můžete maso buď vrátit zpět do hrnce, nebo si jej uložte do tepla.

  13. Rýži se zeleninou vařte 10-15 minut na mírném ohni. To je vše. Můžete servírovat.

Poznámka

Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Krůtí stehna z jednoho hrnce se zeleninou, rozmarýnem a basmati rýží

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: rýźe s.rozmarŷnem kruti a brambory z jednoho hrnce cesnekova polevka dity p.

Zapomněl/a jsem heslo