Krůtí nudličky na cibuli s vajíčkovou omáčkou

Eliza Kuchařka: Eliza

4 porce Drůbeží maso 33 názorů

Suroviny

400 g krůtích prsních řízků
3 cibule
2 vejce uvařená natvrdo
2-3 kyselé okurky
200 ml smetany ke šlehání
40 g másla
50 g hladké mouky
vývar
citrónová šťáva
cukr
zelená petrželka nebo pažitka
pepř
sůl
Recept si zatím oblíbilo 35 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Krůtí maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme.

  2. Cibuli nahrubo nakrájíme a téměř dohněda ji opečeme na másle.

  3. Potom přidáme nudličky krůtího masa, opečeme je ze všech stran dozlatova a celkově restujeme asi 8 minut.

  4. Zasypeme hladkou moukou, dobře prosmahneme, zalijeme vývarem a důkladně povaříme.

  5. Přidáme smetanu, přisypeme najemno nastrouhaná natvrdo vařená vejce, nahrubo nakrájené kyselé okurky a dochutíme citrónovou šťávou, kostkou cukru, pepřem a solí. Hotové sypeme čerstvou petrželkou nebo pažitkou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 181 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Krůtí nudličky na cibuli s vajíčkovou omáčkou

  • LenkaRojtova LenkaRojtova

    Zajímavá chuť té vajíčkové omáčky :) Dneska jsem vařila k obědu a bylo to moc dobré :) :yes:

    Odpovědět

  • casino casino

    Zanett:
    No, kliďánko dejte celou kostičku:-) Drůbeží nic nepokazíte, ale hovězí vám pohne ještě i barvou. Ale bacha na množství soli.

    Odpovědět

  • hosta hosta(moderátorka)

    Zanett: obávám se, že autorka již na tyto stránky nechodí, dovolím si odpovědět za ni - nepoužívej bujon žádný, klidně trošku podlej vodou, ostatní suroviny dají chuti dost:-) a množství - podle toho, kolik chceš omáčky, počítej, že přidáš smetanu, takže tak 2-3 dcl postupně určitě stačí.

    Odpovědět

  • Zanett Zanett

    Kolik tak ml vyvaru budu potřebovat? ...a kdybych dělala z bujonu stačí půlka ať chuť bujonu nepřebije chuť ostatních surovin? díky :)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Katko, moc jste mě potěšila. :-K Zrovna jsem na zítra koupila krůtí (nemáme ho zas tak často), tak zase přemýšlím, co s ním nového...;-)

    Odpovědět

  • Katka Katka(neregistrovaná)

    Dobrý den,zkusila jsem Váš receptík a moc dobrý, děkujeme!:-K

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Díky za fotku, Janatko. Jsem ráda, že se u vás recept zabydlel a chutná...:-K:-)

    Odpovědět

  • janatka janatka

    Jo, je to chutné.Zkoušela jsem to dříve a nějak jsem zapomněla přidat fotku ,tak to dělám právě teď s nokama skvělé.:-p

    Odpovědět

  • Suvicka Suvicka

    Dneska vyzkousim, posilam bodik :yes:, urcite to bude vyborne. :-K

    Odpovědět

  • michsamant michsamant

    Troska som recept upravila, alebo skor niektre veci vynechala,ale chvalim! Pretoze s tymto maskom, resp. stavou z neho, moja mladsia dcerka prvykrat zjedla ryzu, co som strasne rada,lebo doteraz odmietala. Dakujem Eli! :-):yes:

    Odpovědět

  • Alena Alena(neregistrovaná)

    Tak dneska jsem vařiola k obědu,, říkám vařila, protože vařím dokud moje mimčo hajá... ale je to mnamka fakt :-p

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Rozdíl bude v době restování cibule. Píšu, že ji restujeme téměř dohněda, což znamená tak zhruba deset minut. Řekla bych, že ten čas Tomáš nedodržel...;-)

    Odpovědět

  • marunda marunda

    chci se zeptat, jak to, že Ty máš tu omáčku tmavší, než thomassino? Je to tím, že jsi dala mín smetany, nebo jí tam dal thomassino víc? V masu být rozdíl nemůže, kuřecí a krůtí se skoro stejné. Díky

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Tome, děkuji za přidání fotografie a doufám, že aspoň trochu chutnalo...:-)

    Odpovědět

  • thomassinno thomassinno

    Foto přidáno, no , nejsem takový fotograf jako Eli :-D

    Odpovědět

1 2 3

Tématické fráze: krůtí nudličky krůtí nudličky recept krůtí maso na nudličky recept na krůtí nudličky krůtí maso restovaní cibule nudlicky z krutiho masa kuřecí omáčka na kápíí krůtí prsní nudličky vajčková omáčka krůtí na cibuli vajickova omacka-recepty kruti s omackou kruti omacka krůtí maso ve smetanové omáčce vajickovaomacka vepřové řízky s vajíčkovou omáčky z krůtího masa krůtí nudličky recepty recept krutí nudličky recept

Zapomněl/a jsem heslo