Banánová bábovka bezlepková

Name: Banánová bábovka bezlepková
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 230 g cukru moučka; 150 g Hery; 200 g bezlepkové mouky Jizerka; 100 g rýžové polohrubé mouky; 4 vejce; 1 vanilkový cukr; citronová kůra; 1 kypřicí prášek do pečiva; 4-5 hodně zralých banánů; tuk na vymazání formy; hrubá mouka k vysypání formy

Máte doma zralé banány a přemýšlíte, jak je zužitkovat? Připravte skvělou sladkou tečku v podobě této lahodné bábovky. Je zcela bez lepku a dochutí ji právě rozmačkané banány. Tak neváhejte a pusťte se do pečení!

Hodnocení receptu je 4,4 (6×)

Hoppe

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 214 kJ / 3 636 kcal
Bílkoviny	63,58 g
Tuky	124,86 g
Vláknina	19,15 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	720 mg
Sůl	2,25 g
Sacharidy	556,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu zapneme na 170 °C a formu vymažeme tukem a vysypeme moukou. Krok 2: Vejce oddělíme na bílky a žloutky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 3: Oloupané banány rozmačkáme vidličkou na kaši. Krok 4: Cukr, žloutky a Heru vyšleháme. Přidáme ostatní suroviny a nakonec lehce vmícháme vyšlehaný bílkový sníh. Krok 5: Nalejeme do připravené formy a pečeme přibližně 45 minut. Krok 6: Bábovku po vytažení z trouby necháme lehce vychladnout a poté vyklopíme.

Troubu zapneme na 170 °C a formu vymažeme tukem a vysypeme moukou.
Vejce oddělíme na bílky a žloutky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.

Jak oddělit žloutky od bílků
Oloupané banány rozmačkáme vidličkou na kaši.
Cukr, žloutky a Heru vyšleháme. Přidáme ostatní suroviny a nakonec lehce vmícháme vyšlehaný bílkový sníh.
Nalejeme do připravené formy a pečeme přibližně 45 minut.
Bábovku po vytažení z trouby necháme lehce vychladnout a poté vyklopíme.

TIP: Kdy vyklopit bábovku po upečení

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 7. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Banánová bábovka bezlepková

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q6pG

Jemná banánová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Madlenka1

Bezlepková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Zauberin 50 min

Banánová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 50 min

Banánová bábovka Videorecept

Banánová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Nikola44 80 min

Šlehačková bezlepková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

iveta 3

Bezlepková mrkvová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

srettka 60 min

Zobrazit více

Bezlepkové kynuté koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hoppe 45 min

Kynutý bezlepkový knedlík z mikrovlnky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hoppe

Kávová zrna marcipánová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hoppe 40 min

Podkovy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hoppe

Kynutý bezlepkový koláč borůvkový

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hoppe 45 min

Bezlepkové bramborové noky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hoppe

Zobrazit více

Moučníky
Bábovky
Bezlepkové

Bezlepkové recepty
Exotické ovoce
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Banánová bábovka bezlepková

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q6pG

Náhodný recept

Bábovka "ušatka" s náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rebeka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nepečené tartaletky s ostružinovou marmeládou

Přidáno před 3 hodinami

Karamelové řezy s pudinkem a krémem z tvarohu

Přidáno před 4 hodinami

Plněné cuketové květy

Přidáno před 4 hodinami

Pizza košíčky

Přidáno před 10 hodinami

Švestková povidla s kořením

Přidáno 22. 8. 2025 21:02:48

Krémové rizoto s houbami a slaninou

Přidáno 22. 8. 2025 20:45:32

Další recepty

Komentáře (4)

Markéta 9. 10. 2013 11:20

Zkuste pudingy bez lepku od českého výrobce Amylon. Nyní má na trhu jogurtový puding bez lepku a vanilkový. Jsou oba pudingy moc dobré. Já jsem zkoušela jogurtový s horkými malinami - mňam. Viděla jsem i bio meruňkový bez lepku, ale ten sem ještě nezkoušela. Má prý i kousky meruněk..