Bábovka smetanová s kokosem bezlepková
Hoppe
Moučníky , Bábovky, Dia a bezlepkové 4 názory
Suroviny
- 4 vejce
- 150 g moučkového cukru
- 150 ml oleje
- 150 ml zakysané smetany (já dala smetanu na vaření)
- 100 g rýžové polohrubé mouky
- 150 g Jizerky
- 1 prášek do pečiva
- 50 g strouhaného kokosu
- 2 lžičky citronové šťávy
- 1 lžíce kakaa
Postup přípravy receptu
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Bílky vyšleháme do tuha. Žloutky vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny, za stálého šlehání přiléváme olej, smetanu a citronovou šťávu. Lehce vmícháme mouku s práškem do pečiva a kokos. Nakonec zapracujeme sníh z bílků.
Jednu třetinu ochutíme kakaem. Formu vymažeme tukem a vysypeme moukou. Střídavě lijeme světlé a tmavé těsto. Pečeme ve vyhřáté troubě na 160 °C cca 50 minut.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 24 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Bábovka smetanová s kokosem bezlepková
-
Zkuste pudingy bez lepku od Amylonu. Nyní má na trhu jogurtový puding bez lepku a vanilkový. Jsou oba pudingy moc dobré. Koupila jsem je v Kauflandu, ale asi je budou mít
i jinde. -
Děkuji za vysvětlení mirco75, to mě netrklo
jinak pro "lepkové" stačí bezlepkovou mouku vyměnit za polohrubou ve stejném množství 
-
Zuzano
Jizerka je bezlepková mouka,používaná při alergii na lepek.Je k dostání ve větších obchodech,ale i u šikovných malých soukromníkůTady ti pro info,posílám odkaz http://www.e-namaste.cz/katalog/vyrobci/jizerske-p.... -
Můžu se zeptat, co je to ta Jizerka?
