Savojská bramborová polévka

Hoppe Kuchařka: Hoppe

Polévky 2 názory

Suroviny

2 cibule
5 mrkví
4 středně velké brambory
pažitka nebo majoránka
60 g másla
polévkové koření
3 lžičky hladké mouky
1,5 l vody
muškátový oříšek
sůl
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nadrobno pokrájenou cibuli osmahneme na másle do růžova, přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a chvíli smažíme až zelenina zavoní.

  2. Pak zaprášíme moukou, necháme ještě chvíli pražit a poté zalijeme vodou, přidáme na kostičky nakrájené brambory, polévkové koření, strouhneme muškátový oříšek a dle potřeby osolíme a vaříme do změknutí brambor.

  3. Před podáváním posypeme hustě sekanou pažitkou a pokud zrovna nemáme, tak přidáme majoránku hned jak přilijeme vodu.

Poznámka

V bezlepkové verzi nahradíme hladkou mouku 3 lžičkami mouky Jizerka.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Savojská bramborová polévka

Tématické fráze: bramborov polévka bezlepkova bramborova polevka bramborová polévka savojska bezlepkova polévka bramboracka savoyská polévka recipe search polévky recepty bramborov polévka s bramborem bramborov krémová polévka savojská mrkvová polévka savojská bramboračka recept na savojskou polevku bezlepkova polévka brambor a zelenina bezlepková polévka zbramborova kuřecí po savojsku savojská pléka recept bramborov polevky bramborova polevka mobilni verze maso po savojsku

Zapomněl/a jsem heslo