Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mrkvový hřbet s polevou

Name: Mrkvový hřbet s polevou
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: cca 16
Ingredients: 120 g másla; 1,25 šálku celozrnné žitné mouky; 1 lžička prášku do pečiva; 1/2 lžičky jedlé sody; 1/2 lžičky soli; 1/2 lžičky mleté skořice; 1/2 šálku cukru; 2 velká vejce; 1 vanilkový cukr (BIO); přibližné 6 menších nastrouhaných mrkví; Poleva:; 150 g moučkového cukru; šťávu z 1 citronu

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

teniska

8 názorů

Doba přípravy 60 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

27. 8. 2010 16:56

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	7 896 kJ / 1 887 kcal
Bílkoviny	22,46 g
Tuky	114,84 g
Vláknina	12,84 g
Cholesterol	824 mg
Sodík	488 mg
Sůl	1,34 g
Sacharidy	184,54 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Smíchejte mouku, prášek do pečiva, sodu, sůl a skořici.
V jiné míse za pomocí ručního mixéru ušlehejte máslo a cukr, poté přidejte vejce a vanilku. Dále zamíchejte mrkev a nakonec postupně vmíchejte mouku.
Troubu předehřejte na 250°C, vymažte srnčí hřbet a naplňte jej těstem.
Vložte do trouby a pečte asi 45 minut.
Po vytáhnutí nechte chvíli stát a poté vyklepněte, nechte zchladnout a připravte polevu.
Utřete moučkový cukr s citronovou šťávou a naneste na hřbet.

Poznámka autorky receptu

Inspirace u Marthy Stewart www.marthastewart.com

Uvařeno

Přidat do oblíbených (26x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Mrkvový koláč s pomerančovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Kakaová poleva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pejsek 15 min

Mléčná poleva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Paprika 5 min

Načíst daší

Komentáře

teniska

14. 2. 2011 15:31

Jsem ráda, že chutnalo a děkuji za fotečku, vypadá pěkně.
S tím pečením to bude asi záležet na troubě

Kafemlejnek

14. 2. 2011 10:54

Dobrota, díky za recept, určitě budu dělat častěji! :)
Jen ta doba pečení mi přijde hodně dlouhá, já to moc nehlídala s tím že ještě času dost a bum, po půl hodině se mi to trochu spálilo (jak je vidět na fotce :). Ale možná mám delší/užší formu nebo tak něco, příště to tam holt tak dlouho nenechám :)