Drobenkový jablečný koláč

Name: Drobenkový jablečný koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 hrnky hladké celozrné mouky; 1 hrnek třtinového cukru; 1 hrnek změklého másla; 3 lžičky skořice; 1 špetka mletého zázvoru; 1 špetka mletého muškátového oříšku; 2 lžíce citronové šťávy; 6 velkých jablek; Na vymazání formy:; 10-15 g másla; 1-2 lžíce hrubé mouky (nebo strouhaného kokosu)

Pokud chcete rychle upéct něco sladkého, tak drobenkový koláč je vždy sázka na jistotu. Suroviny máme většinou ve spíži, ovoce můžeme použít čerstvé i kompotované, tudíž nic nebrání tomu, abychom si během chvíle pochutnali na křupavém koláči. Vyzkoušejte tento recept z celozrnné hladké mouky.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

teniska

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	21 873 kJ / 5 228 kcal
Bílkoviny	63,57 g
Tuky	220,52 g
Vláknina	43,20 g
Cholesterol	638 mg
Sodík	77 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	725,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: S dostatečným předstihem vyndáme z lednice máslo, aby mělo čas změknout. Krok 2: Koláčovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou (nebo strouhaným kokosem). Krok 3: Ve velké míse smícháme hladkou celozrnnou mouku, třtinový cukr, změklé máslo a skořici. Rukama utvoříme drobenkové těsto. 2/3 těsta napěchujeme na dno koláčové formy. Krok 4: Předehřejeme troubu na 180 °C. Krok 5: Jablka oloupeme a nakrájíme na plátky. Smícháme jablka s mletým zázvorem, mletým muškátovým oříškem a citronovou šťávou. Poklademe plátky jablek na těsto a zasypeme zbylou drobenkou. Krok 6: Dáme do trouby a pečeme na 180 °C asi 40 minut.

S dostatečným předstihem vyndáme z lednice máslo, aby mělo čas změknout.
Jak nechat změknout máslo
Koláčovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou (nebo strouhaným kokosem).
Ve velké míse smícháme hladkou celozrnnou mouku, třtinový cukr, změklé máslo a skořici. Rukama utvoříme drobenkové těsto. 2/3 těsta napěchujeme na dno koláčové formy.

Jednoduchý návod na dokonalou drobenku
Předehřejeme troubu na 180 °C.
Jablka oloupeme a nakrájíme na plátky. Smícháme jablka s mletým zázvorem, mletým muškátovým oříškem a citronovou šťávou. Poklademe plátky jablek na těsto a zasypeme zbylou drobenkou.
Jak rychle oloupat jablka
Dáme do trouby a pečeme na 180 °C asi 40 minut.

TIP: Crumble z ovoce a drobenky

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 10. 2011

Poznámka autorky teniska

Tento koláč je dle mých strávníčků ten nejlepší koláč ze všech. Tak posuďte sami.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (40× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Drobenkový jablečný koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WjqE

Drobenkový koláč - 1/2 porce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Andy78 60 min

Drobenkový koláč s jablky Videorecept

Drobenkový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jarca87 70 min

Drobenkový, smetanou polévaný koláč s tvarohem a jablíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

katyvypl 60 min

Karlštejnský koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kacisek 60 min

Drobenkový koláč Videorecept

Drobenkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

akras.80 60 min

Drobenkový koláč I.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz

Zobrazit více

Hruškové muffiny Zdeňka Pohlreicha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

teniska 45 min

Jogurtové muffiny s banánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

teniska 50 min

Luštěninová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

teniska 45 min

Lentilkové cookies s bílou čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

teniska 30 min

Malinové muffiny s mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

teniska 50 min

Máslové croissanty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

teniska 50 min

Zobrazit více

Moučníky
Koláče a buchty

Rychlé recepty
Hrníčkové recepty
Recepty pro začátečníky
Ovoce
Jablka
Česká kuchyně
Pečení
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Drobenkový jablečný koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WjqE

Náhodný recept

Vepřová kýta na smetaně Videorecept

Vepřová kýta na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 130 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krůtí maso se sušenými rajčaty se zeleným pepřem

Přidáno před 5 hodinami

Hovězí roštěná na houbách

Přidáno před 5 hodinami

Zelná polévka s uzeným

Přidáno před 6 hodinami

Paštika z drůbežích jater a vepřového masa

Přidáno před 7 hodinami

Kokosový moučník s banánem

Přidáno před 8 hodinami

Moka ovesná kaše

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

jablecny kolac? 30. 11. 2011 15:24

tak jsem tento kolac vyzkousela presne podle receptu a vubec se nepovedl

Jsem dost zklamana

Ivana79 23. 11. 2011 20:08

Len čas pečenia bol iba 40 min.na 180 st.a stačilo to

Ivana79 23. 11. 2011 20:06

Teniska,ja mám presne tento recept vytrhnutý z časopisu pod názvom "jablkové crumble".Viem,že crumble je po anglicky drobenka,niekto to tu na Topkách písal,ale neviem aký presne koláč to má originálne byť,no nám teda chutil strašne,je vynikajúci

,tak si dovolím preidať fotky k tvojmu receptu

Ivana79 přidala nové fotografie! 23. 11. 2011 18:58

Dobrozenskej 18. 10. 2011 18:04

Jeden z nejlepších koláčů, co vyšel z kuchyně této vyjímečné kuchařky :). Kdo chce zažít slast a rozkoš :P spojenou s pojídáním laskominek, vřele doporučuji!