Čočkovo-kroupová kaše
Suroviny
- 1 hrnek čočky
- 1 hrnek ječných krup
- 1 cibule
- 100 g uzená slanina případně sádlo vepřové sádlo
- 3 -4 stroužky česneku
- sůl
- majoránka
- pepř
- voda
Postup přípravy receptu
Šošovicu a krúpy umyjeme a dáme variť do vody.
Vodu priebežne prilievame, aby neprihorelo, výsledné jedlo bude kašovité.
Slaninu vytopíme, pridáme pokrájanú cibuľu, osmažíme.
Ku koncu varu šošovice a krúp pridáme do hrnca osmaženú cibuľu, cesnak, korenie, majoránku, osolíme.
Poznámka od kuchařky
Podávame:
1. Ako hlavné jedlo, napr. s kyslou uhorkou
2. Ako prílohu napr. k bravčovému na prírodno, opečenej klobáse a pod.
Ide o staré ľudové jedlo.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Čočkovo-kroupová kaše
-
Alamirka: to ma naozaj teší...
-
Nedávno jsem dostala chuť na kroupy, tak jsem zkusila přesně tohle jídlo. A je to super mňamka
-
Magdi, pěkný recept, určitě vyzkouším
+ -
Z kroupama zkusím -
Priznám sa, ja som to dnes varila tiež prvýkrát, ale doma to malo kladný ohlas. (Odkukala som u svatky.)
Pekný večer vám želám. -
Magdalenko 6
Super recept, zdravý a hlavně dobrý...když si to dáme bez toho uzeného....
No doba začíná být taková, že budeme jíst zdravě, ať chceme nebo nechceme. Ukládám, bude se hodit
-
Krásný recept, znám také jako kočičí svarbu.Bohužel už jsem ji roky nejedla...jak já bych si, magdalenko, dala
. -
Magdi u kočičí svatby je na konci zmíňka o tom tanci
. -
Klari, ne prý - určítě, ale jak vidíš, mezinárodní mňamka
- u nás kočičí svarba - to "r" není chyba, to je nářečí,
Majdi - ty podobné ber (ale s uzenými stehýnky asi ne teda) - je to obměna -
Klariska! Je to možné, tradičné české jedlá nepoznám.
Len mi je záhadou, prečo niekto pridáva k tomuto ako podobné šoulet, alebo kočičí svadbu s hrachom, kde je ešte aj úplne iný postup, nielen suroviny...? -
Prý se tomu v čechách říká kočičí tanec
.
