Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čočkovo-ořechová sekaná

veganotic

11. 9. 2015 17:11

Čočkovo-ořechová sekaná

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Energie	17 037 kJ / 4 072 kcal
Bílkoviny	100,84 g
Tuky	178,07 g
Vláknina	106,98 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,01 g
Sůl	3,83 g
Sacharidy	480,92 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Čočku propláchněte a dejte spolu s třemi hrnky vody do hrnce, přidejte trochu sypkého bujónu a přiveďte k varu. Vařte asi 45 minut (čočka by měla být lehce rozvařená).
Ořechy nasekejte nožem na menší kousky a opražte na pánvi či v troubě (asi 8-10 minut na 160°C).
Lněná semínka rozemelte, přimíchejte vodu a dobře promíchejte vidličkou či metličkou, dejte do lednice. Na pánvi zahřejte olej, přidejte rozmačkaný česnek a cibuli a opékejte asi 5 minut. Poté přidejte celer, mrkev, jablko a rozinky a dalších asi 10-15 minut opékejte.
Když je čočka a vše ostatní hotové, přenejte do velké mísy, přidejte vločkovou mouku, strouhanku, koření, lněné semínko, (nezapomeňte na ořechy), a vše dobře promíchejte.
Ochutnejte a dochuťte pepřem, solí, případně dalším kořením či sypkým bujónem. Dobře vmačkejte do pečící nádoby.
V hrnku promíchejte kečup, javorový sirup, jablečné pyré a balzamikový ocet a potřete touto směsí čočkovou sekanou.
Pečte v troubě vyhřáté na 180°C asi 45 minut. Před podáváním nechte trochu vychladnout, skladujte v lednici.

Poznámka autorky receptu

Mé další recepty najdete na http://www.veganotic.cz

Přidat do oblíbených (8x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Čočková sekaná

Čočková sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram 120 min

Sekané bifteky s vejci

Sekané bifteky s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 50 min

Bezlepková ořechová bábovka

Bezlepková ořechová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

vylizanytalir 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 557x

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Manžel Marie Terezie František Lotrinský miloval francouzskou kuchyni, ale doma měl nařízeno jíst rakouská jídla

Buřty na pivu můžete připravit na sto způsobů. Některá pravidla se ovšem musí dodržet pokaždé, jinak budete zklamaní

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Hrnkové knedlíky 3-krát jinak

Hrnkové knedlíky 3-krát jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 45 min

Nejnovější recepty Více

České buchty s povidly

České buchty s povidly

Přidáno před 17 hodinami

Indická luštěninová omáčka Dhal

Indická luštěninová omáčka Dhal

Přidáno 22. 9. 2023 13:20

Nepečený dezert - jogurt s malinami v čokoládě

Nepečený dezert - jogurt s malinami v čokoládě

Přidáno 22. 9. 2023 09:36

Králík na víně se smetanou a játry

Králík na víně se smetanou a játry

Přidáno 21. 9. 2023 18:27

Závin z cuketového těsta

Závin z cuketového těsta

Přidáno 21. 9. 2023 13:24

Pomazánka z cizrny a mrkve

Pomazánka z cizrny a mrkve

Přidáno 21. 9. 2023 12:58

Právě bylo uvařeno:

Zázvorky podle mojí babičky

Zázvorky podle mojí babičky

uvařil/a MrForgoTTen
před 26 sekundami

Halušky, noky jako příloha

Videorecept

Halušky, noky jako příloha

uvařil/a Lendoulinecek
před 41 minutami

Jogurtový koláč

Videorecept

Jogurtový koláč

uvařil/a Christine
před 1 hodinou

Vegetariánská svíčková

Vegetariánská svíčková

uvařil/a Jitkamark
před 1 hodinou

Salát z pečených rajčat a cuket

Salát z pečených rajčat a cuket

uvařil/a ne.ver
před 1 hodinou

Ledový salát s vajíčky

Ledový salát s vajíčky

uvařil/a ne.ver
před 1 hodinou

Kuřecí maso s dýní hokkaido

Kuřecí maso s dýní hokkaido

uvařil/a ne.ver
před 1 hodinou

Obrácené řízky

Obrácené řízky

uvařil/a lucas77
před 1 hodinou

Houbové vepřové kapsy pečené s Camembertem, smetanou a rozmarýnem

Houbové vepřové kapsy pečené s Camembertem, smetanou a rozmarýnem

uvařil/a Blanka77
před 1 hodinou

Šneky z listového těsta

Videorecept

Šneky z listového těsta

uvařil/a Jitka Z
před 2 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

Hodnocení 5x
Jak vařit čočku. Chutná jídla z naší nejoblíbenější luštěniny

Staronovým hitem mezi burgery je smash burger: Dá se totiž snadno připravit i bez grilu jen doma na pánvi

Hodnocení 893x
Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Další recepty

Čočkovo-kokosová kari polévka

Čočkovo-kroupová kaše

Čočkovo-kroupová polévka s houbami

Čočkovo-paprikový salát s tuňákem

Čočkovo-špenátová polévka s kurkumou

Čočkovo-špenátové kari po indicku

Tématické fráze: veganská sekaná sekaná s ořechy veganská sekaná z čočky čočkovoořechová sekaná recept sekaná ze zelené čočky sekaná z ořechy nepecene koule granola neuvareny celer

Suroviny: čočka zelená, ořechy vlašské, semínka lněná, voda, česnek, cibule, celer řapíkatý, mrkev, jablko, rozinky, vločky ovesné, strouhanka, tymián sušený, sůl, pepř, kečup sladký, sirup javorový, pyré jablečné, ocet balsamiko

Čočkovo-ořechová sekaná

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4Jp7