Zapečená bramborová kaše s uzeným kuřecím masem

spagetka Kuchařka: spagetka

Bramborová jídla 18 názorů

Suroviny

6 brambor
dcl mléka
máslo (kousek)
3 vejce
sůl
150 g strouhaný sýr (já použila Grattugiato Fresco – viz foto, lze parmezán, eidam atd)
5 lžic špaldové mouky (může být i polohrubá)
3 uzená kuřecí stehna (i jiné uzené)
sůl
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Uvaříme brambory a dle svého způsobu rozšťoucháme na kaši, přidáme teplé mléko a rozpuštěné máslo, vsypeme strouhaný sýr. Dál oddělíme žloutky od bílků a zašleháme žloutky, přidáme mouku. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který opatrně vmícháme do kaše. Hmota by neměla být moc řídká, ale ani moc tuhá.

  2. Vymažeme si zapékací misku, formu apod. a vložíme tam kaši. V předehřáté troubě na 150°C pečeme asi 20 min. Uzené maso z kuřete obereme, nakrájíme na kousky, kaši rozhrneme k okraji a doprostřed vložíme maso a zapékáme cca 10 min, dokud kaše nezrůžoví. Podáváme obložené zeleninou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 19 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zapečená bramborová kaše s uzeným kuřecím masem

  • Nikita Nikita(neregistrovaná)

    Dnes jsem uvařila přesně podle receptu-kaše je zvláštní a moc dobrá. V chuti je cítit i špalda,sýr jsem dala normální eidam, přítel chválil až do nebes a to jen tak něco nesní-znáte chlapy:-8

    Odpovědět

  • spagetka spagetka(autorka receptu)

    Martina (neregistrovaný/á) - jj, Lusi odpověděla za mě, ale můýeš to samozřejmě zkusit i bez ní ;-)

    Odpovědět

  • Lusinda79 Lusinda79

    Já bych řekla, že mouka to zpevní, špaldovka je navíc plná živin.

    Odpovědět

  • Martina Martina(neregistrovaná)

    Musím tam dávat mouku? Co kaše udělá bez ní? Děkuji za odpověď.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka(autorka receptu)

    yanull - mně to tam neprovedlo nic, co bych nechtěla. Pěkně se to zapeklo ;-)

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

  • yanull yanull(moderátorka)

    Špagetko, mám malou technickou ;-) Když dám strouhaný sýr do teplé kaše hned zpočátku, mám na myslí obyč. eidam, nedělá to tam jeho měknutím nějaký mazec? Napiš to prosím, kdyby ano, dala bych ho tam nakonec a při tom zapékání ať už si tam dělá, co chce :-)
    Oceňuji bodíkem, už nyní si dělám chutě :yes::-K

    Odpovědět

  • terysha.mathey terysha.mathey

    Miluju kaši, miluju uzené! Vyzkouším!:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Špagetko, sakryš, ten recept se mi hodně líbí, je to dobrej nápad a úplně cítím jak je to dobré:-p5.Bodík ti letííííí:yes:

    Odpovědět

  • maris maris

    Už je v oblíbených :-p:yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Tak to ji budu muset vyzkoušet... Teda tady člověk najde tolik inspirace :-K.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka(autorka receptu)

    1 kg špaldovky v Albertu kupuju za 45,-, v Kaufu za 32,-... není nejlevnější, to uznávám, jenže muž má dost těžkou cukrovku, takže to obětuju, ale dá se to míchat půl na půl s hladkou pšeničnou ;-)

    Odpovědět

  • jirka66 jirka66

    Všechno co je z brambor je pro mě silně jedlé:-p:-p:-pposílám bod a ukládám do oblíbených:yes::yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Eliza špaldovka je fakt dobrá, ale dost drahá;-) Jo a spagi :yes:;-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka(autorka receptu)

    Eliz, špaldovka je celozrnná mouka, je zdravější než obyčejná pšeničná a především diabetici by ji měli používat, protože by neměli jíst nic z bílé mouky, je fakt dobrá, má jemně oříškovou příchuť a navíc pečivo z ní, vydrží déle čerstvé a "negumovatí" tak brzo - mrkni sem http://www.velkaepocha.sk/200901226928/Spalda-budi... a sem - http://suroviny.gastronews.cz/spaldova_mouka

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: zapečená bramborová kaše bramborová kaše zapečená bramborová kaše zapečená kaše uzené s bramborovou kaší uzená kuřecí stehna zapečená s bramborovou kaší kureci maso s bramborovou kasi grattugiato fresco recepty z bramborové kaše uzené s kaší recept bramborová kaše zapečená zapečené uzené maso uzene kuře s bramborovou kaši uzené a bramborová kaše recepty uzene bramborová kaše video kuřecí uzené maso grattugiato fresco cena zapecene kure s bramborovou kasi uzený s bramborovou kaší kuřecí maso z bramborovou kaší

Zapomněl/a jsem heslo