Zapečená bramborová kaše s uzeným kuřecím masem

spagetka

18 názorů

14. 1. 2010 18:46

Zapečená bramborová kaše s uzeným kuřecím masem, Hotovo — Hotovo

6 6 brambor

dcl dcl mléka

máslo (kousek)

3 3 vejce

sůl

150 g 150 g strouhaný sýr (já použila Grattugiato Fresco – viz foto, lze parmezán, eidam atd)

5 lžic 5 lžic špaldové mouky (může být i polohrubá)

3 3 uzená kuřecí stehna (i jiné uzené)

sůl

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 148 kJ / 1 230 kcal
Bílkoviny	78,54 g
Tuky	46,98 g
Vláknina	16,35 g
Cholesterol	867 mg
Sodík	1,82 g
Sůl	4,38 g
Sacharidy	115,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Uvaříme brambory a dle svého způsobu rozšťoucháme na kaši, přidáme teplé mléko a rozpuštěné máslo, vsypeme strouhaný sýr. Dál oddělíme žloutky od bílků a zašleháme žloutky, přidáme mouku. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který opatrně vmícháme do kaše. Hmota by neměla být moc řídká, ale ani moc tuhá.
Vymažeme si zapékací misku, formu apod. a vložíme tam kaši. V předehřáté troubě na 150°C pečeme asi 20 min. Uzené maso z kuřete obereme, nakrájíme na kousky, kaši rozhrneme k okraji a doprostřed vložíme maso a zapékáme cca 10 min, dokud kaše nezrůžoví. Podáváme obložené zeleninou.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (51x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Zapečená bramborová kaše Videorecept

Zapečená bramborová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Pečené uzené koleno s bramborovou kaší a uzená polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom

Zapečené kysané zelí s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

misza

Načíst další

Přečtěte si

Jak na dokonalý rakouský makovec bez mouky: O vláčnost se postarají vajíčka, o nadýchanost sníh

Zapékané těstoviny - jednoduché a rychlé jídlo, které snadno připravíme na mnoho variant. Jaké jsou nejoblíbenější recepty

Hodnocení 35x

Historie masožroutství v dějinách lidstva: V antice "frčel" nadívaný plch, ve středověku veverky a v renesanci dušený ocas z bobra

Komentáře

Nikita

25. 5. 2010 13:34

Dnes jsem uvařila přesně podle receptu-kaše je zvláštní a moc dobrá. V chuti je cítit i špalda,sýr jsem dala normální eidam, přítel chválil až do nebes a to jen tak něco nesní-znáte chlapy

spagetka

16. 2. 2010 16:34

Martina (neregistrovaný/á) - jj, Lusi odpověděla za mě, ale můýeš to samozřejmě zkusit i bez ní

Lusinda79

16. 2. 2010 13:54

Já bych řekla, že mouka to zpevní, špaldovka je navíc plná živin.

Martina

16. 2. 2010 13:48

Musím tam dávat mouku? Co kaše udělá bez ní? Děkuji za odpověď.

spagetka

15. 1. 2010 10:04

yanull - mně to tam neprovedlo nic, co bych nechtěla. Pěkně se to zapeklo

Iljusa

15. 1. 2010 07:42

yanull

15. 1. 2010 07:26

Špagetko, mám malou technickou

Když dám strouhaný sýr do teplé kaše hned zpočátku, mám na myslí obyč. eidam, nedělá to tam jeho měknutím nějaký mazec? Napiš to prosím, kdyby ano, dala bych ho tam nakonec a při tom zapékání ať už si tam dělá, co chce

Oceňuji bodíkem, už nyní si dělám chutě

terysha.mathey

14. 1. 2010 21:08

Miluju kaši, miluju uzené! Vyzkouším!

Bibinka

14. 1. 2010 19:39

Špagetko, sakryš, ten recept se mi hodně líbí, je to dobrej nápad a úplně cítím jak je to dobré

5.Bodík ti letííííí

maris

14. 1. 2010 19:28

Už je v oblíbených

Eliza

14. 1. 2010 19:20

Tak to ji budu muset vyzkoušet... Teda tady člověk najde tolik inspirace

spagetka

14. 1. 2010 19:15

1 kg špaldovky v Albertu kupuju za 45,-, v Kaufu za 32,-... není nejlevnější, to uznávám, jenže muž má dost těžkou cukrovku, takže to obětuju, ale dá se to míchat půl na půl s hladkou pšeničnou

jirka66

14. 1. 2010 19:14

Všechno co je z brambor je pro mě silně jedlé

posílám bod a ukládám do oblíbených

JanaDorazinova

14. 1. 2010 19:13

Eliza špaldovka je fakt dobrá, ale dost drahá

Jo a spagi

spagetka

14. 1. 2010 19:07

Eliz, špaldovka je celozrnná mouka, je zdravější než obyčejná pšeničná a především diabetici by ji měli používat, protože by neměli jíst nic z bílé mouky, je fakt dobrá, má jemně oříškovou příchuť a navíc pečivo z ní, vydrží déle čerstvé a "negumovatí" tak brzo - mrkni sem http://www.velkaepocha.sk/200901226928/Spalda-budi... a sem - http://suroviny.gastronews.cz/spaldova_mouka

Předchozí 1 2 Další