Základní sladkokyselá zálivka na rajčatový salát s cibulí

Name: Základní sladkokyselá zálivka na rajčatový salát s cibulí
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 2-4 velká rajčata; 2 lžíce jemně nakrájené cibule; Na zálivku:; 50 ml studené vody; 2 lžíce bílého vinného octa (nebo červeného); 1 lžíce cukru; 1 lžíce olivového oleje; 1 lžička hladkolisté petrželky; mletý pepř; sůl

Pokud máte na zahrádce zralá voňavá rajčata, určitě přijde vhod recept na sladkokyselou salátovou zálivku. Během několika málo minut pak připravíte výtečný a zdravý rajčatový salát, který vás v horkém letním dni skvěle osvěží.

Hodnocení receptu je 4,6 (24×)

aadulka

Snadný

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 10 min

10 min (10 min příprava)

Základní sladkokyselá zálivka na rajčatový salát s cibulí

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

2-4 2-4 velká rajčata

2 lžíce 2 lžíce jemně nakrájené cibule

Na zálivku:

50 ml 50 ml studené vody

2 lžíce 2 lžíce bílého vinného octa (nebo červeného)

1 lžíce 1 lžíce cukru

1 lžíce 1 lžíce olivového oleje

1 lžička 1 lžička hladkolisté petrželky

mletý pepř

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	879 kJ / 210 kcal
Bílkoviny	0,32 g
Tuky	10,48 g
Vláknina	0,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	4 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	28,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Petrželku omyjeme a nasekáme najemno. Krok 2: Do přiměřeně velké mísy nalijeme vodu, vinný ocet a olivový olej, přisypeme cukr, podle chuti osolíme a opepříme. Krok 3: Mícháme, dokud se cukr a sůl úplně nerozpustí. Krok 4: Přidáme nasekanou petrželku a už jen promícháme. Zálivka je připravená.

Petrželku omyjeme a nasekáme najemno.
Do přiměřeně velké mísy nalijeme vodu, vinný ocet a olivový olej, přisypeme cukr, podle chuti osolíme a opepříme.
Jak skladovat olivový olej
Mícháme, dokud se cukr a sůl úplně nerozpustí.
Přidáme nasekanou petrželku a už jen promícháme. Zálivka je připravená.

TIP: Desatero rad na téma saláty

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 8. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (159× přidáno)

Označit jako uvařené (31× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Základní sladkokyselá zálivka na rajčatový salát s cibulí

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XAGo

Rajčatový salát po klasicku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 130 min

Rajčatový salát s cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

diggisek

Zálivka do salátu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mojematysek 15 min

Zálivky na salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Beata.44

Sladkokyselá cibule (cibulka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Fazolový salát se sladkokyselou zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Alzbetina Prk. 15 min

Zobrazit více

Rychlá smetanová pepřová omáčka Videorecept

Rychlá smetanová pepřová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

aadulka 5 min

Boloňská omáčka Videorecept

Boloňská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

aadulka 120 min

Zapečené maso s bramborami a šlehačkou Videorecept

Zapečené maso s bramborami a šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

aadulka 60 min

Guacamole Videorecept

Guacamole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

aadulka 20 min

BBQ (barbecue) omáčka Videorecept

BBQ (barbecue) omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aadulka 25 min

Banánové brownies

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aadulka 50 min

Zobrazit více

Saláty
Pro začátečníky
Zeleninové saláty

Recepty do 10 minut
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Letní recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Základní sladkokyselá zálivka na rajčatový salát s cibulí

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XAGo

Náhodný recept

Arašídové jazýčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Bahula 48 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Houbový tatarák s barevnými paprikami

Přidáno před 17 hodinami

Kynuté loupáky sypané mákem

Přidáno před 18 hodinami

Čočková polévka se zeleninou a ztraceným vejcem

Přidáno před 19 hodinami

Pšenično žitný kváskový semínkový chléb

Přidáno před 23 hodinami

Jednoduché carpaccio z uzeného lososa

Přidáno 24. 4. 2026 10:24:30

Rychlý fazolový salát s kuřecím masem

Přidáno 24. 4. 2026 09:00:02

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

KrisZaezemi moderátorka 20. 4. 2026 09:17

Máme raději kyselejší zálivky a tato s přidanou petrželkou byla skvělá.

Mandela8 28. 6. 2025 14:10

U nás doma frčí bez zálivky. Jen osolit a opepřit rajský s cibulkou a když pustí rajčata šťávu, tak trochu majonézy. Prý nezdravá, ale chutná....

Simona Skolakova 19. 9. 2024 11:52

Také dávám přiměřeně, ochutnávám,aby nám zálivka vyhovovala.Někdo rád sladší,někdo kyselejší není nutné přesně se držet receptu a dávám místo petrželové natě bazalku.