Rybí filé v jogurtu a rajském protlaku
Suroviny 4 porce
- 4 porce rybího filé - podle vlastní chuti
- 1 polévková lžíce oleje
- 1 lžíce másla
- 4 lžíce rajského protlaku
- 150 ml vývaru - nejlépe zeleninový
- 2 lžíce nasekaného kopru
- 200 ml bílého jogurtu
- 50g tvrdého sýra - gouda, eidam
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Rybu trochu osolíme, opepříme a opečeme do zlatova na oleji s máslem a přendáme do zapékací misky.
Do pánve s výpekem přidáme rajský protlak a za stálého míchání trochu osmahneme. Pak zalijeme vývarem, podle chuti osolíme, opepříme a pár minut provaříme. Nakonec vmícháme nasekaný kopr.
Rybu přelijeme jogurtem, rajským protlakem s koprem a posypeme strouhaným sýrem. Dáme do trouby rozpálené na 180°c a pečeme 15 - 20 min.
Poznámka od kuchařky
Zdroj - časopis Gurmet.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Rybí filé v jogurtu a rajském protlaku
-
Výborné! A jak zde už někdo psal, ta šťáva s rozmačkanými bramborami je luxusní
Dala jsem mnohem více sýra.
-
famózní s vařenými brambory,když se rozmačkají do šťávy
-
Moc veliká mňamka! Do omáčky jsem přidala přepůlená malá rajčátka a vlastně toho bylo málo!!
Určitě budeme vařit častěji!!
-
Tak tahle úprava ryby mne velmi mile překvapila
Podávala jsem s bylinkovou polentovou kaší a zeleninkou na másle a moc jsme si pochutnali 
Určitě zopakuji Posílám foto i bod
-
Vynikající
-
Krásný receptík!
Vyzkouším, doufám, že nic nezkazím tím, když vynechám ten kopr. . . +
-
všem moc děkuji za milé komentáře
-
chocolate: máš pravdu, ale záleží na protlaku, každý je jiný, ale není problém trošku cukru přidat
-
Moc hezké, v jednoduchosti je krása.Dělala jsem podobný recept a bylo nutné přidat špetku cukru, protože jogurt s protlakem byl dohromady (tedy pro nás
) poměrně kyselý.
-
bodik
-
Chutná krása, Leni
-
tak na tohle musí dostat chuť i odpůrci rybího masa
-
posílám 13. bodík, pěkné, dostávám chuť
