Kedlubny s uzenými kuřecími stehny

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

Drůbeží maso 9 názorů

Suroviny

3 kedlubny
2 uzená kuřecí stehna
100 g dobře vyuzené slaniny
1 cibule
2 stroužky česneku
špetka drceného kmínu
čerstvá majoránka
sůl
olej
Na jíšku:
2 polévkové lžíce másla
2 polévkové lžíce hladké mouky
Recept si zatím oblíbilo 27 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kůži ze stehen sejmeme a nakrájíme na drobné kostičky spolu se slaninou.

  2. Maso obereme od kostí a nakrájíme. Cibuli na jemno, kedlubny na kostičky.

  3. Na oleji zesklovatíme cibuli, přidáme slaninu a kostičky kůže a orestujeme.

  4. Pak vložíme kedlubny, osolíme, okmínujeme a podlijeme vodou ( pokud bychom měli uzený vývar, o to lépe).

  5. Dusíme zhruba 10 minut a přidáme maso ze stehen a rozmačkaný česnek.

  6. Upražíme si z másla a mouky světlou jíšku a necháme ji vychladnout.

  7. Když jsou kedlubny měkké, zahusíme jíškou na požadovanou hustotu, provaříme a přisypeme posekanou majoránku.

  8. Dochutíme.

Poznámka

Do Podobných dávám jinou, ale také velmi chutnou variantu.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 473 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kedlubny s uzenými kuřecími stehny

Tématické fráze: recepty s kuřecími stehny kedlubny recepty kerlubny recepty na oběd co s uzenými kurecimi stehny recepty z kedlubny recept s uzenymi kurecimi stehny recept s uzenýmí stehny recept s kurecima stehnama co s uzenýma kuřecíma stehnama pečená kachní stehna pečená kachní stehna co z kurecima stehnama recepty s uzenyma kurecima stehnama uzená kuřecí stehna kuřecí stehna na kedlubnách co s kuřecímí stehny co s kuřecíma stehnama oběd s kuřecí stehny uzaná stehna v kedlubnách salát s uzenými kuřecími stehny

Zapomněl/a jsem heslo