Fazolová polévka
Suroviny
- 500 g suché fazole
- 5 větších brambor
- sůl
- pepř černý
- 3 lžice hladké mouky
- 3 lžice oleje
- 1 lžice červené papriky
- 1 cibule
- 2 mrkve
- celerová nať nebo petrželová nať
- špekáčky podle množství stravníků
Postup přípravy receptu
Dopredu namočenú fazuľu uvaríme skoro do mäkka, pridáme na kocky nakrájané zemiaky, na kolieska nakrájanú mrkvu a varíme, kým nie sú zemiaky mäkké.
Osolíme, okoreníme.
Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu, pridáme múku, opražíme, prisypeme papriku a zalejeme pohárom vody a rozvaríme. Vlejeme k fazuli a necháme prevariť.
Nakoniec pridáme sekanú vňať.
Do odstavenej vriacej polievky vložíme špekáčiky, zakryjeme a necháme ich prehriať.
Polievka má byť hustá. Podávame najprv polievku, potom ohriate špekáčiky s horčicou a chlebom.
Poznámka od kuchařky
Túto polievku sme robievali doma a robím ju aj teraz vždy vtedy, keď viem, že bude málo času a jesť sa chce. Dá sa uvariť dopredu a potom len zohriať. Polievka musí byť hustá, u nás sa hovorí, že v nej musí lyžica stáť.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Fazolová polévka
-
Petra M.:
Ďakujem Len moje stránky sú teraz v prestavbe, takže v poriadku budú tak o mesiac 
-
Milá tejajo, vařím a peču z Topteceptů jen podle Vás, pokud se nepletu, máte i své www. stránky, jistě je brzy navštívím....máte úžasné recepty...díky.
-
Tejaja,dávno som túto polievku nerobila,tak som pozrela sem,ako presne ju mám variť,aby v nej tá lyžica naozaj stála
a podarila sa
Namiesto špekáčikov som dala klobásu a pridala zeler a kaleráb.+foto a bod -
Fazuĺa nikdy nezklame
-
zkusili ,snědli to i děti ....super
za bod -
Janička moja, ale veď môžete robiť aj šalátiky , napr. tento je vynikajúci : http://www.toprecepty.cz/recept/2072-brokolicovy-s... alebo http://www.toprecepty.cz/recept/1677-sojovy-salat/ A trocha tuku na telíčku nezaškodí... Keď sa tak dobre napakáš, však je ti dobre pri srdiečku ?
-
Tedy tejajo, polévka
u nás doma musí stát opravdu lžíce v polévce, ale moje milá, ty holka taková akorát, tobě asi dělá dobře, když nám dáš recet a říkáš si " udělám tlusťochy z kámošek", holky, abychom se pochopily, já se s tejajou už trošku znám,ale ty její recepty - ona asi nemá "rozum", protože, kdo to má vše zvládat a ještě k tomu konzumovat, to je celá ona holka z Košic, 
-
Somi, ďakujem za vašu všímavosť a upozornenie, ale tentokrát je to v pohode, to som ja
-
Někdo Vám ten recept ukradl i s obrázkem...
, to se nedělá 
viz:
http://www.recepty.cz/recept.asp?id_receptu=JPQRIMJPJ&id_kategorie=JNLMFRQ9
