Jemná česnekovo sýrová polévka

mixed-up Kuchařka: mixed-up

Doba přípravy: 35 minut 4-5 porcí Polévky 3 názory

Suroviny

česnek
zeleninový bujon
eidam 45%
mrkev
pažitka
sůl
pepř
majoránka
vejce
nové koření
bobkový list
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do 1 litru vody prolisujeme asi 4-5 stroužků česneku.

  2. Přidáme zeleninový bujón, sůl, špetku pepře a nahrubo nastrouhanou mrkev. Povaříme asi 15 minut.

  3. Mezitím si nakrájíme pažitku.

  4. Do polévky přidáme majoránku, dvě kuličky nového koření a bobkový list. Polévka musí být hutná, tedy ani moc vodová a ani moc hustá.

  5. Vejce a nahrubo nastrouhaný sýr si rozšleháme vidličkou v hrníčku. Polévku přivedeme k varu a vmícháme vejce se sýrem. Mícháme asi 2 minutky, dokud se vejce neuvaří. Poté můžeme polévku dochutit vegetou, popřípadě špetkou soli. Nakonec přidáme pažitku.

Poznámka

Polévku podáváme horkou s opečenými krutony a zbytkem nastrouhaného sýru, který si dosypeme podle chuti.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílel již 1 kuchař

Ohodnoťte recept: Jemná česnekovo sýrová polévka

  • mixed-up mixed-up(autorka receptu)

    děkuji za fotografie přidané, časem přidám i své, ale momentálně není čas na vaření, jsem ráda, že vám chutnala :-):-K

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Třetí bodíček za dobrou polévečku:-p+3:yes:Postup jsem trošku pozměnila-nastrouhanou mrkev jsem napřed na troše másla orestovala,pro hezkou barvu polévky.Jinak dál postup stejný.Pažitku,kterou jsem neměla jsem nahradila nasekaným libečkem a petrželkou.Jen já bych příště vynechala ten bobkový list,trošku mě tam chuťově rušil,ale to je už na chuti každého:-)Za fajn recept děkuji,mě by taková česnečka nenapadla:-8;-)Fotky přidávám:-K

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Mixed-up, vítám tě v naší Topkové rodině jako nového člena a přeji ti, aby se ti tu s náma a receptama líbilo.
    Dávám ti ten 1. bod:yes:,polévky my rádi;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: česnekovo sýrova polevka sýrovo česneková polévka polevka syrovo cesnekova polevka syrova s cesnekem česekovo sýrová polévka jemná syrova polévka kremova syrová cesnecka polévka cesnekovo syrova kremova sýrová polévka s česnekem recepty polévky česnekovo sýrová syrova pole krémová syrovo česneková polévka syrovo smetanova krémová česnečka cesnekovo syrova pole polevka syrovo-cesnekova sýrová česneková polévka

Zapomněl/a jsem heslo