Kotletky ala roštěná

mixed-up Kuchařka: mixed-up

Doba přípravy: 30 minut 2-3 porce Vepřové maso 14 názorů

Suroviny

vepřová kotleta
bylinkové koření na barbeque
sůl
pepř
kari
sušená paprika
hladká mouka
masox
cibule
česnek
máslo
olej
olivový olej
bobkový list
nové koření
voda
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Vepřovou kotletu si ořežeme od šlach, nakrájíme na plátky a vyklepeme dotenka. Nasolíme a opepříme.

  2. Smícháme si olej, olivový olej, barbeque koření a špetku kari. Maso musí být ponořené. Necháme v lednici uležet alespoň 2 dny.

  3. Na hluboký talíř si přidáme mouku a papriku. Promícháme. Naložené maso obalíme a vznikne takové těstíčko. Do rozpáleného hrnce si přidáme olej a tenký plátek másla. Maso restujeme. Až je maso lehce zatáhnuté, přidáme na minutku až dvě orestovat cibulku. Až zezlátne tak přidáme kávovou lžíci papriky.

  4. Rychle promícháme a podlijeme 0,5 l vody. Necháme maso podusit asi 10 minut.

  5. Postupně dochutíme novým kořením, bobkovým listem, solí a pepřem. Nakonec přidáme tenký plátek masoxu, aby omáčka získala ještě lepší chuť.

  6. Na závěr zahustíme záklechtkou (mouka a voda). Vypneme a přidáme nakrájený česnek.
    Omáčka dostane zajímavou vůni.

Poznámka

Podáváme s rýží, bramborami nebo bramborovou kaší. Můžeme dozdobit bylinkami.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Kotletky ala roštěná

  • lomacka lomacka

    A obrázek už tu není :-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    mixed-up: Jéé, tak se hned nezlob!! Já už to čtu potřetí a nevidím zmínku o tom, proč tam maso není. Celkově to může být dobrý recept, barbeque a ostatní přísady mám ráda. Teď vidím, že jsi fotku odstranila..no, možná bude lépe uvařit to a pak se uvidí;-) Tak až teď vidím tu zmínku...."k večeru jím málo, takže jsem maso vynechala, fotku dodám zítra";-)

    Odpovědět

  • mixed-up mixed-up(autorka receptu)

    jestli máte nějaý problém, tak si to nečtětě, důvod, proč tam není, jsem napsala

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    :-O:-O:-O kde je ta kotleta?:-O

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    :-D:-)) super:-O

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    vseumel: já myslím, že je to bramborová kaše;-)

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    Maso dojde pane vrchní:-D?Nebo ještě leží v té lednici?

    Odpovědět

  • vseumel vseumel

    a příloha je co? To vypadá na chlupatý knedlík. Já myslím, že dle receptu to může být fajn.

    Odpovědět

  • mixed-up mixed-up(autorka receptu)

    k večeru jím málo, takže jsem maso vynechala, fotku dodám zítra

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Téééda, oči bych si vykoukala, ale žádné maso nevidím, natož pak kotletu:-O Je to jako by byl talíř politej rajčatovým protlakem-tomu nerozumím......

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    BILKOVAI:

    nofrona: takže holky.. zítra nazdar na očním:-8:-D:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

    Takovou kotletku svět neviděl:-D

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

    rebeka:Taky na to čučím:-O:-O, mám to vlčí mlhu?

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    asi jsem slepá.. ale já na obrázku žádné maso nevidím:-O

    Odpovědět

Tématické fráze: roštěnky z kotlety roštenka z kotlety roštěná z veprove kotlety vepřové ala roštěná kotlety jako roštěnky vepřová kotleta jako roštěná rostenka z veprove kotlety recept kotlety chlupaté knedlíky rostena s kasi vepřové kotlety jako roštěná veprove kotlety ala rostena roštěnky z vepřové kotlety vepřová kotleta ala roštěná roštěnky z kotlet kotlety ala roštenky vepřová kotleta roštěná rostenky z veprovych kotlet kotletky vepřove rostena s knedlikem recept kotletka na kari

Zapomněl/a jsem heslo