Jemná čočková polévka

Name: Jemná čočková polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g zelené čočky; 1 cibule; 1 mrkev; 1 lžička uzené papriky; 2 lžíce hladké mouky; 1 lžíce sádla (nebo másla); 1,5-2 l vývaru (nebo vody); 80 g šunky (možno vynechat); 2 lžíce zakysané smetany; 1 bobkový list; 3 kuličky nového koření; sůl; mletý pepř; ocet; cukr

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min bez doby namáčení čočky

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava, bez doby namáčení čočky)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 703 kJ / 1 602 kcal
Bílkoviny	99,81 g
Tuky	44,05 g
Vláknina	60,92 g
Cholesterol	90 mg
Sodík	791 mg
Sůl	1,75 g
Sacharidy	172,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku den předem večer namočíme do vody. Namočenou čočku před použitím scedíme. Krok 2: Cibuli nakrájíme nadrobno, šunku na kousky, mrkev na kolečka. Cibuli necháme na tuku zesklovatět. Přidáme mrkev a asi minutku restujeme. Zasypeme paprikou a po zamíchání i moukou. Krátce restujeme a zalijeme vývarem nebo vodou. Krok 3: Do vývaru přidáme scezenou čočku, přidáme taktéž koření, sůl a vaříme do měkka. Musíme občas promíchávat, aby se polévka nepřipálila. Krok 4: Trochu polévky odebereme a smícháme se smetanou. Přidáme do polévky a už jen prohřejeme. Polévka dostane lehce nakyslou chuť, ale kdo chce, dochutí cukrem, kapkou octu a pepře.

Čočku den předem večer namočíme do vody. Namočenou čočku před použitím scedíme.
Cibuli nakrájíme nadrobno, šunku na kousky, mrkev na kolečka. Cibuli necháme na tuku zesklovatět. Přidáme mrkev a asi minutku restujeme. Zasypeme paprikou a po zamíchání i moukou. Krátce restujeme a zalijeme vývarem nebo vodou.

Jak jemně nakrájet cibuli
Do vývaru přidáme scezenou čočku, přidáme taktéž koření, sůl a vaříme do měkka. Musíme občas promíchávat, aby se polévka nepřipálila.
Trochu polévky odebereme a smícháme se smetanou. Přidáme do polévky a už jen prohřejeme. Polévka dostane lehce nakyslou chuť, ale kdo chce, dochutí cukrem, kapkou octu a pepře.

TIP: Nejčastější chyby při vaření čočkové polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 1. 2021

Poznámka autorky mika59

Já jsem měla zbytek, asi 80 g šunky, tak jsem ji tam přidala. Byla v tom moc dobrá, ale nemusí tam být. Takže to může být bezmasá verze.

Můj web http://www.umvk.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (204× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jemná čočková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Nz4v

Čočková polévka Videorecept

Čočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 50 min

Čočková polévka s uzeninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

kucerova45

Italská čočková polévka Videorecept

Italská čočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 60 min

Čočková polévka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu

Čočková polévka s párkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 35 min

Sladkokyselá čočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sebena 55 min

Zobrazit více

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 40 min

Koláčky s tvarohem a meruňkami Videorecept

Koláčky s tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Mini Pavlova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 140 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Zobrazit více

Polévky
Luštěniny
Luštěninové polévky

Vaření
Restování
Česká kuchyně
Zelenina
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Slané chutě
Zdravé recepty
Oběd
Vegetariánské recepty

Moje poznámka

Jemná čočková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Nz4v

Náhodný recept

Pravá jihočeská kulajda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tenké palačinky plněné tvarohem

Přidáno před 13 hodinami

Olivový kořen bez hnětení

Přidáno před 16 hodinami

Letní kuře z grilu s bramborami z uhlí podle šéfkuchařky z Pilsner Urquell Experience

Přidáno před 18 hodinami

Kynuté knedlíky podle Těhotnýho kuchaře

Přidáno před 22 hodinami

Cuketový perník

Přidáno 7. 7. 2025 06:03

Zeleninové válečky pečené v troubě

Přidáno 6. 7. 2025 17:47

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 24. 3. 2022 07:18

BronislavaP 18. 2. 2021 09:19

mika59 přidala nové fotografie! 21. 1. 2021 14:13

Přečtěte si

Jak usmažit dokonale křupavý květák? Pomůže krátké blanšírování, vysoká vrstva tuku a pár vyzkoušených vychytávek

I na pražském letišti je možné se najíst poměrně levně. Lákadlem je místní jídelna, fastfoody i plzeňská restaurace

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Retro okénko: Osvěžení s chutí kokosu za 50 haléřů. Legendární nanuky Eskymo se vyrábí dodnes a stále je milují děti i dospělí

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to Hodnocení 730×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Časté chyby při výrobě a pečení jidášů: Které to jsou a jak se jich vyvarovat Hodnocení 48×

Časté chyby při výrobě a pečení jidášů: Které to jsou a jak se jich vyvarovat

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Vláčné kokosové řezy s třešněmi od Terezy Olbrichtové: Připravené je máte za 10 minut, říká finalistka Peče celá země

Nejnovější články

Listové saláty sklízejte ráno, aby byly svěží. Uchovávejte je zabalené ve vlhké utěrce v chladničce v přihrádce na zeleninu

17 foto
Vláčné kokosové řezy s třešněmi od Terezy Olbrichtové: Připravené je máte za 10 minut, říká finalistka Peče celá země

Retro okénko: Osvěžení s chutí kokosu za 50 haléřů. Legendární nanuky Eskymo se vyrábí dodnes a stále je milují děti i dospělí

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Šťavnaté karbanátky se sýrem

Markeeta před 12 minutami

Brusinky z rybízu Videorecept

Brusinky z rybízu

sidonie před 47 minutami

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

Eliška před 52 minutami

Tvarohová bublanina s ovocem

VeronikaHa před 10 hodinami

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

iveta.kroul před 11 hodinami

Špenátová polévka Videorecept

Špenátová polévka

Valis před 11 hodinami

Rybí pomazánka moje

Valis před 11 hodinami

Kuřecí BBQ křidélka

Pedros před 13 hodinami

Kořeněná černá čočka s mrkví

Helen.salemiynah před 13 hodinami

Rybízová zmrzlina

Renata1101 před 14 hodinami

Suroviny:
čočka zelená, cibule, mrkev, paprika sušená uzená, mouka hladká, sádlo, vývar masový, šunka, smetana zakysaná, bobkový list, koření nové koření, sůl, pepř mletý, ocet, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Okurky v hořčicové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Svetlana

Máslové kokosky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Baltinka 30 min

Švestkovo- jablečný koláč se třtinovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Fitness kuřecí sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Tanicka

Makovo-tvarohová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jarunka137 75 min

Jemná čočková polévka

Suroviny pro 5 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

17 foto Vláčné kokosové řezy s třešněmi od Terezy Olbrichtové: Připravené je máte za 10 minut, říká finalistka Peče celá země

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

17 foto
Vláčné kokosové řezy s třešněmi od Terezy Olbrichtové: Připravené je máte za 10 minut, říká finalistka Peče celá země