Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Knedlíky s vajíčky, jak je dělají v Cajzově mlejně

Zbyl vám knedlík od oběda a nevíte co s ním? Připravte z něj výborný a rychlý oběd nebo večeři. Opečený s vejci, uzeným bokem a cibulkou rozhodně zasytí a dobře si pochutnáte. Podáváme s kyselou okurkou nebo salátem.

Eliza

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

31. 5. 2012 21:54

Knedlíky s vajíčky, jak je dělají v Cajzově mlejně

20 plátků 20 plátků houskového knedlíku

200 g 200 g voňavého uzeného boku

2 2 cibule

10 10 vajec

sádlo

Podle chuti:

mletý pepř

sůl

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Energie	7 425 kJ / 1 775 kcal
Bílkoviny	117,76 g
Tuky	135,34 g
Vláknina	8,40 g
Cholesterol	2,68 g
Sodík	2,73 g
Sůl	6,10 g
Sacharidy	19,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Knedlíky nakrájíme na kousky velikosti sousta, uzený bok na středně velké kostičky a oloupanou cibuli na tenké proužky (cibuli na čtvrtiny a poté na slabší proužky).
Jak nakrájet cibuli
Ve velké pánvi rozehřejeme sádlo a kousky knedlíků opečeme dozlatova a dokřupava.
Na vedlejší plotýnce opečeme uzený bůček s cibulí dohněda a vše smícháme.
Jak správně smažit cibuli
Vejce rozklepneme do samostané misky. Vlijeme do středu pánve k horkým knedlíkům, cibuli a uzenému boku.
Promícháváme nejdříve bílek tak, aby se spojil se surovinami v pánvi.
Po ztuhnutí bílku rychle vmícháme žloutek a pánev odstavíme z plotýnky.
Osolíme, opepříme a ihned horké servírujeme s kyselou okurkou nebo sladkokysele ochuceným hlávkovým salátem.
TIP Jak na knedlíky s vajíčkem

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (98×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Knedla s vejci

Knedla s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Knedla s vejci II.

Knedla s vejci II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Meszarosovabolya 20 min

Knedlík s uzeninou

Knedlík s uzeninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Čína z kuřecího masa s rýží: Rychlá česká varianta se speciální směsí koření je křehká a šťavnatá, skvěle chutná s rýží

Hodnocení 5×

Jaké jídlo uvařit, když je málo času a v lednici zůstaly knedlíky z předchozího dne? To je snadné - přece knedlíky s vajíčkem

Komentáře

BILKOVAI

31. 5. 2012 22:09

Tak se dělají i v Kroměříži

Je to výborný plnohodnotný oběd a když se k tomu udělá domácí salátek

.....+1

Předchozí 1 2

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Bzenecký vepřový kotlet

Bzenecký vepřový kotlet

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 45 min

Nejnovější recepty Více

Chřest s holandskou omáčkou a opečenou šunkou

Chřest s holandskou omáčkou a opečenou šunkou

Přidáno před 3 hodinami

Barevná směs s kokosovým mlékem

Barevná směs s kokosovým mlékem

Přidáno před 5 hodinami

Bramborový bochníček

Bramborový bochníček

Přidáno před 10 hodinami

Křupavý hermelín Videorecept

Křupavý hermelín

Přidáno před 10 hodinami

Losos s chřestem a sýrovo-česnekovou omáčkou

Losos s chřestem a sýrovo-česnekovou omáčkou

Přidáno před 11 hodinami

Fit salát

Fit salát

Přidáno před 23 hodinami

Právě bylo uvařeno:

Riz-otto

Riz-otto

00renata uvařil před 22 minutami

Čokoládové muffiny bez mléka

Čokoládové muffiny bez mléka

Wanilor uvařila před 44 minutami

Brownies I.

Brownies I.

MarenkaKonvalinkova uvařila před 1 hodinou

Bublanina

Bublanina

Hedvika04 uvařila před 1 hodinou

Mleté maso s těstovinami z jedné pánve

Mleté maso s těstovinami z jedné pánve

Moanka uvařila před 3 hodinami

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Frankfurtská jemná polévka

Pavla91 uvařil před 4 hodinami

Rychlá smetanová pepřová omáčka Videorecept

Rychlá smetanová pepřová omáčka

Panova uvařila před 4 hodinami

Jogurtový ovocný moučník

Jogurtový ovocný moučník

Martina babička uvařila před 4 hodinami

Kuřecí plátek na zelenině s kroketami nebo rýží

Kuřecí plátek na zelenině s kroketami nebo rýží

Jan Nemec uvařila před 7 hodinami

Čočka na kyselo se smetanou

Čočka na kyselo se smetanou

Johan15 uvařil před 7 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

Hodnocení 101×
Jaké knedlíky patří do české kuchyně. Jaká je jejich základní příprava

Video Hodnocení 480×
Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Video Hodnocení 89×
Jak správně usmažit cibuli dosklovita, dorůžova či dočervena? Začátečníkům video napoví, jak postupovat

Další recepty

Knedlíky s mákem

Knedlíky s ovocem

Knedlíky s vajíčky úplně jinak

Knedlíky s vejci (omeleta)

Knedlíky se strouhaným čedarem, mrkví a bylinkami

Knedlíky se žampiony a jarní cibulkou

Tématické fráze: knedlik s vajíčkem knedlík s vajíčkem recept knedla s vajíčkem knedlíky s vajíčkem houskový knedlík s vajíčkem knedlíky s vajíčkem recept knedle s vajíčkem knedlíky s vajíčky recepty na knedlíky s vajíčkem recept knedlík s vajíčkem knedlíky s vajíčkem videorecept recept na knedlíky s vajíčkem když zbude knedlik houskové knedlíky s vajíčkem knedlík s vajíčkem a uzeným knedlíky z vajíčkem knedlíky s vajíčkem a uzenym knedlíky s vajíčkem na slaniné richli obed recept knedlíky s vajíčkem

Suroviny: knedlík houskový, bok uzený, cibule, vejce, sádlo, pepř mletý, sůl

Knedlíky s vajíčky, jak je dělají v Cajzově mlejně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PgMz