Mléčná hmota
Suroviny
- 100 g sušeného mléka (nejlépe plnotučné)
- 100 g cukru moučky
- 50 g medu
- trochu vody
- pár kapek mandlové tresti
- 1 lžíci ztuženého tuku např. Omega (jen pokud dáváme méně tučné mléko)!
- čokoládová poleva
Postup přípravy receptu
Smícháme sušené mléko s moučkovým cukrem, přidáme med, mandlovou tresť, rozehřátý tuk (jen pokud máme málo tučné mléko), trošku vody cca 2 lžíce a vše promícháme.
Vypracujeme mléčnou směs. Pokud je směs řídká, zahušťujeme ji moučkovým cukrem a sušeným mlékem v poměru 1:1, dokud nebude vhodná k formování.
Hotovou hmotu dáme uležet na hodinu do lednice a poté z ní tvarujeme nebo vykrajujeme libovolné tvary. Lze ji barvit potravinářským barvivem.
Já jsem postupovala přírodní cestou.
Směs jsem si vyválela na silnější plát a vykrajovala jsem malá a velká srdíčka. Velká srdíčka jsem namáčela v čokoládě a malá na ně nalepovala. Je to podle mne jednoduché, hezké a vhodné pro méně zručné modeláře jako jsem já :D
Poznámka od kuchařky
Hmota vydrží až měsíc pečlivě zabalená v lednici. Jedná se o napodobeninu marcipánu.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Mléčná hmota
-
Robila som z tejto hmoty kokosovú roládku,donútra som zarolovala kokosovú hmotu a pre mňa je to pochúťka
Kto nemá rád moc sladké,asi by si nepochutil 
Pridávam bod 
-
Děkuji za bezva receptík...koupila jsem si hotový marcipán a nevěděla,co lehkého vytvořit.Tak to bude snad brnkačka i pro mně
...no doufám...Krásné svátečky přeji
-
omlouvám se...jsem slepá:D...děkuji:)
-
tuto hmotu používá řada "dortařek", i na jiných webech...a většina uvádí, že trvanlivost hmoty je stejná jako trvanlivost použitého sušeného mléka...
-
Leeenuleee
v poznámce má Camaya napsáno, že to v lednici vydrží až měsíc. -
Můžu se zeptat, jak dluho to vydrží?...Chtěla bych to udělat na Vánoce, tak aby to vydrželo aspoň 14 dní...
-
Vypadá to moc dobře
-
Moc hezké a moc dobrý nápad!
Bodík pro tebe! -
Nádherné,jsi šikulka
-
to skusim na vianoce
-
Jsem na tom stejně, jako isahu
, takže i za mne obdiv a plus -
Jsem na tom stejne jako isahu, takze posilam 3. bodik, ukladam a vyzkousim. Mas to pekne.
-
camaya, to je něco pro mě...na marcipán si netroufnu a zdobení formou "kápni, kam kápni" - to taky není to pravé sametové
...takže za mě -
To je docela zajímavé,a vypadá to dobře camaya,né,že nejsi šikovná
