Hříbková omáčka
Dobrá houbová omáčka s krásnou barvou z darů lesa. S polentou nebo těstovinami vám v ní maso ani chybět nebude. Můžete si jí připravit po celý rok ze surovin které moc nestojí a nebude vám po ní těžko.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 1 477 kJ / 353 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 10,50 g |
Tuky | 21,64 g |
Vláknina | 22,90 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 431 mg |
Sůl | 1,00 g |
Sacharidy | 19,54 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hříbky zalijte jedním a půl šálkem vlažné vody a nechte 1/2 hodiny nabobtnat.
Krok 2: Na oleji orestujte oloupaný nasekaný česnek, přidejte bylinky, sůl, pepř a zalijte rajčatovou šťávou.
Krok 3: Hříbky scedíme přes plátýnko a pokrájíme nadrobno. Vodu nevyléváme.
Krok 4: K orestovanému základu přidejte hříbky a přiveďte k varu. Postupně dolévejte vodu z hříbků a duste asi 20 minut. Omáčka by neměla být příliš řídká. Podávejte s polentou nebo těstovinami.
Zveřejněno 18. 6. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hříbková omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kBjv
Moje poznámka
Hříbková omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kBjv
Nejnovější recepty
Rychlý jahodovo-reveňový koláč
Přidáno před 9 minutami
Tvarohové knedlíky s jahodovým pyré a praženou strouhankou
Přidáno před 3 hodinami
Domácí meduňkový sirup
Přidáno před 7 hodinami
Jahodová palačinková roláda
Přidáno před 7 hodinami
Kuřecí špenátová roláda s tarhoňou
Přidáno před 19 hodinami
Krémová tarhoňa s tuňákem a cottage sýrem
Přidáno 10. 6. 2025 08:22
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dušená krkovice s kedlubnovým zelím
Sahula před 16 minutami
Jogurtový koláč
Sasenka před 23 minutami
Jahodové knedlíky z tvarohového těsta
MonkaF před 55 minutami
Vajíčková pomazánka MŇAM
Jindriskas před 1 hodinou
Cikánské řízečky
HaKos před 3 hodinami
Bramborová polévka s tvarůžky
TondaJ před 3 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Jauernikova před 4 hodinami
Gratinovaný ostružinový pohár
Fitulka před 4 hodinami
Mleté maso s fazolemi
shake220 před 4 hodinami
Hrachová kaše
Fitulka před 4 hodinami
Tématické fráze:
hribkova omacka,
hříbková omáčka se smetanou,
hříbková smetanová omáčka,
hříbková omáčka recept,
hribkova omacka ke steaku,
smetanová hříbková omáčka,
recept na hříbkovou omáčku,
hřibkova omáčka ke steakum,
smetanovo hříbková omáčka,
hříbková omáčka na smetaně,
recept hřibková omáčka,
omáčka hříbková,
hříbková omáčka na steaky,
recepty hříbková omáčka,
smetanovo-hříbkova omáčka,
hříbková omáčka s těstovinami,
hříbková omáčka na steak,
výborná hříbková omáčka,
hřipková omáčka,
hříbková
Suroviny:
hříbky sušené,
česnek,
olej olivový,
tymián,
rozmarýn,
sůl,
pepř mletý,
šťáva rajčatová
Komentáře (8)
Jinak díky jedné zdejší kuchařince (hosta) už sušené houby nenamáčím vůbec, rovnou bez namáčení s nimi pracuji, jsou chutnější. Takže v tomto receptu je můžete rovnou přidat k základu a duste.
Recept bude výborný, líbí se mi i fotka