Hrnkový koláč s rebarborou

Name: Hrnkový koláč s rebarborou
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 2 hrnky polohrubé mouky; 1 hrnek krupicového cukru; 3 vejce; 0,5 hrnku oleje; 0,5-0,75 hrnku vlažného mléka; 1 vanilkový cukr; 1 kypřicí prášek do pečiva; tuk na vymazání plechu; hrubá mouka na vysypání plechu; Dále:; rebarbora (nebo jiné ovoce); trochu cukru; Drobenka:; 160 g polohrubé mouky; 80 g moučkového cukru; 80 g másla

Máte rádi kombinaci sladkého a kyselého? Potom vám zachutná i hrnkový koláč s rebarborou a drobenkou. Upečený je velmi rychle, nemusíte v kuchyni trávit mnoho času. Ovoce můžete měnit podle sezóny. Typickou letní kombinací jsou rebarbora a jahody.

Tento recept již není soutěžní.

Hodnocení receptu je 4,8 (96×)

alena.kyp

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 35 min

60 min (25 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 65

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	23 787 kJ / 5 685 kcal
Bílkoviny	92,60 g
Tuky	219,88 g
Vláknina	19,80 g
Cholesterol	981 mg
Sodík	433 mg
Sůl	1,59 g
Sacharidy	824,14 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve oloupeme rebarboru a nakrájíme ji na kousky. Zalijeme ji vřelou vodou a necháme chvíli stát. Pak horkou vodu slijeme, rebarboru propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Krok 2: Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou nebo ho vyložíme pečicím papírem. Troubu vyhřejeme na 175 °C. Krok 3: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky dáme stranou, z bílků vyšleháme pevný sníh. Krok 4: Do mísy nasypeme mouku smíchanou s kypřícím práškem do pečiva, cukr, vanilkový cukr a promícháme. Přidáme olej, žloutky a vlažné mléko, opět vše promícháme. Nakonec už jen lehce vmícháme sníh. Krok 5: V míse smícháme mouku, cukr a máslo a promneme v prstech tak, abychom vytvořili sypkou drobenku. Krok 6: Těsto vylijeme na plech, po celé ploše poklademe rebarborou, lehce pocukrujeme a posypeme drobenkou. Krok 7: Koláč vložíme do předehřáté trouby na 175 °C a pečeme zhruba 35 minut dozlatova.

Nejdříve oloupeme rebarboru a nakrájíme ji na kousky. Zalijeme ji vřelou vodou a necháme chvíli stát. Pak horkou vodu slijeme, rebarboru propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
Jak spařit rebarboru před použitím do moučníků
Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou nebo ho vyložíme pečicím papírem. Troubu vyhřejeme na 175 °C.
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky dáme stranou, z bílků vyšleháme pevný sníh.
Jak vyšlehat pevný sníh z bílků
Do mísy nasypeme mouku smíchanou s kypřícím práškem do pečiva, cukr, vanilkový cukr a promícháme. Přidáme olej, žloutky a vlažné mléko, opět vše promícháme. Nakonec už jen lehce vmícháme sníh.
V míse smícháme mouku, cukr a máslo a promneme v prstech tak, abychom vytvořili sypkou drobenku.
Jak připravit drobenku
Těsto vylijeme na plech, po celé ploše poklademe rebarborou, lehce pocukrujeme a posypeme drobenkou.
Koláč vložíme do předehřáté trouby na 175 °C a pečeme zhruba 35 minut dozlatova.

TIP: Jak spařit rebarboru před použitím do moučníků

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 5. 2011

Poznámka autorky alena.kyp

hrnek = 250 ml

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (450× přidáno)

Označit jako uvařené (95× uvařeno)

Přidat komentář (65 komentářů)

Ohodnotit recept (96 hodnocení)

Přidat fotku (23 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hrnkový koláč s rebarborou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m2KE

Buchta z rebarbory a borůvek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

misutoo 35 min

Drobenkový koláč s rebarborou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

cvrnda 70 min

Drobenkový koláč s tvarohem a rebarborou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

recepty73 75 min

Hrnková buchta (s čímkoliv) Videorecept

Hrnková buchta (s čímkoliv)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aja.g 40 min

Koláč s rebarborou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 80 min

Koláč s rebarborou a tvarohem Videorecept

Koláč s rebarborou a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

beruska 100 min

Zobrazit více

Dobrý toustový chléb Videorecept

Dobrý toustový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

alena.kyp 65 min

Ovocné řezy s pudinkovo-tvarohovým krémem a želatinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

alena.kyp 90 min

Kuřecí závitky, ptáčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

alena.kyp 60 min

Bramborák se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

alena.kyp 45 min

Jablečná bábovka bez tuku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

alena.kyp 75 min

Rohlíčky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

alena.kyp 40 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Hrníčkové recepty
Levné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Pečení
Snadné recepty
Rebarbora
Svačina
Letní recepty
Snídaně
Sladkokyselé chutě
Ovoce
Jarní recepty
Recepty do 100 korun
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Hrnkový koláč s rebarborou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m2KE

Náhodný recept

Tortilla se šťavnatým kuřecím masem a hříbky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená jablka na grilu podle Honzy Punčocháře Videorecept

Pečená jablka na grilu podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 1 hodinou

Sýrové kuličky v ředkvičkovém salátu

Přidáno před 2 hodinami

Brokolice, batát, květák a brambory s vejcem a sýrem

Přidáno před 3 hodinami

Pečený květák na grilu se salsou z pečených paprik podle Honzy Punčocháře Videorecept

Pečený květák na grilu se salsou z pečených paprik podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 3 hodinami

Vepřové maso s fazolemi

Přidáno před 3 hodinami

Marinovaný květák pečený v horkovzdušné fritéze

Přidáno před 3 hodinami

Další recepty

Komentáře (65)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Pajulenka přidala novou fotografii! 14. 5. 2026 21:13

DaDaJi 10. 5. 2026 08:17

Mohli byste, prosím, u receptů na koláče doplňovat doporučenou velikost pekáče ?

KrisZaezemi moderátorka 10. 5. 2026 08:23

DaDaJi: Dobrý den, děkujeme za upozornění. Rozměry urychleně doplníme.

valaea přidal nové fotografie! 3. 5. 2026 09:55

elasik 29. 4. 2026 12:59

Neměla jsem rebarboru ale jahody a je to super buchta 😊

elasik přidala novou fotografii! 29. 4. 2026 12:55

janatka přidala novou fotografii! 28. 4. 2026 10:21

Lenika 28. 4. 2026 08:51

Zrovna nemám rebarboru, takže upečeno s angreštem. Je moc dobrá i tak.

alena.kyp 28. 4. 2026 08:59

Lenika: Jsem ráda že chutná, je jedno jaké ovoce se použije 😉

Lenika přidala novou fotografii! 28. 4. 2026 08:50

Jarka72 25. 5. 2025 11:18

Koláč upečený a naprosto skvělý😍😍jiný již péci nebudu.Děkuji za receptík ukládám do oblíbených

Merylas moderátorka 28. 4. 2024 06:41

Simona Skolakova: Taky dnes vybírám recept na nějaký moučník s rebarborou. Taky už mám rebarboru ke sklizni.

Simona Skolakova 27. 4. 2024 21:21

Je čas na rebarboru už se chystám koláč udělat dělám tak jednou do roka tak si musím pospíšit neb rebarbora už na zahrádce je!!!

[email protected] 27. 4. 2024 20:17

Osobně dám příště do těsta více cukru, mléka i oleje. Taktéž v drobence část mouky nahradím cukrem. Máme koláče rádi více sladké.

maryje12 27. 4. 2024 09:13

Výborný, měla jsem miň rebarbory, přidala jsem strouhaná jablka a pár jahod, upeču znovu…

zdezdenicka přidal novou fotografii! 31. 8. 2023 09:58

HelenaPV 12. 6. 2023 17:31

Úžasně vláčná i několik dní poté.

Načíst další komentáře (15)

Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Hodnocení 50×
Desatero rad na téma rebarbora: Řapíky oblíbené rostliny zužitkujeme do výtečných moučníků

Jak na dokonalý rebarborový koláč jako od babičky: Verze s pudinkem a drobenkou chutná naprosto úžasně

7 foto Hodnocení 43×
Co potřebuje rebarbora, aby přinesla bohatou úrodu? Jak se o ni postarat na jaře

9 foto Hodnocení 7×
Chyby při zpracování rebarbory: Poradíme, jak na její vhodnou přípravu k jídlu

Hodnocení 166×
Deset otázek a odpovědí ke zpracování rebarbory v kuchyni. Jak ji upravit a co z ní uvařit

7 foto Hodnocení 9×
Triky pro správnou sklizeň rebarbory: Tuto oblíbenou rostlinu našich babiček milujeme

Kdy loupat rebarboru a kdy ne: Rozhoduje stáří stonků i jednoduchý test vláken

Video Hodnocení 63×
Hrnkový koláč s rebarborou: Připravte šťavnatý, lehoučký moučník přímo k nakousnutí

Přečtěte si

Kdy loupat rebarboru a kdy ne: Rozhoduje stáří stonků i jednoduchý test vláken

Milujete lehce kyselou chuť rebarbory na sladkém jarním moučníku? Video vám ukáže, jak ji snadno oloupat Hodnocení 322×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlé krůtí prsní kousky s česnekovou omáčkou

wimra před 17 minutami

Královské žampiony

Limek před 1 hodinou

Rajčatová polévka s nudlemi

Kajkajak před 1 hodinou

Jemné knedlíky z toustového chleba

Yuumiko před 2 hodinami

Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně

Panova před 2 hodinami

Strouhaný koláč s banánovou náplní Videorecept

Strouhaný koláč s banánovou náplní

[email protected] před 3 hodinami

Nedělní srnčí polévka s fritátovými nudlemi

Zuzka1973 před 3 hodinami

Srnčí ragú na špeku

Zuzka1973 před 3 hodinami

Hlávkový salát jako špenát

Kava 2 před 3 hodinami

Kuřecí polévka s vaječnými knedlíčky

Marlukata před 4 hodinami

Tématické fráze:
hrnkový koláč s rebarborou, koláč s rebarborou, hrnkový rebarborový koláč, rebarborová buchta s drobenkou na hrnky, buchta z rebarbory, rebarborový koláč hrnkový, buchta s rebarborou, hrnkový rebarborový koláč s drobenkou, rebarborova buchta, koláč z rebarbory, rebarbora recepty, bublanina s rebarborou, rebarborový koláč, rebarborova bublanina, pečeme s rebarborou, kolač s rebarborou recept, rebarborový koláč s drobenkou, hrnkový koláč, rebarborová koláč, rebarbora kolac

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr krupice, vejce, olej, mléko, cukr vanilkový, kypřící prášek do pečiva, tuk, mouka hrubá, rebarbora, cukr, mouka polohrubá, cukr moučkový, máslo

Hrnkový koláč s rebarborou

Suroviny pro 1 plech

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky alena.kyp

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (65)

Články s tímto receptem

Hodnocení 50× Desatero rad na téma rebarbora: Řapíky oblíbené rostliny zužitkujeme do výtečných moučníků

7 foto Hodnocení 43× Co potřebuje rebarbora, aby přinesla bohatou úrodu? Jak se o ni postarat na jaře

9 foto Hodnocení 7× Chyby při zpracování rebarbory: Poradíme, jak na její vhodnou přípravu k jídlu

Hodnocení 166× Deset otázek a odpovědí ke zpracování rebarbory v kuchyni. Jak ji upravit a co z ní uvařit

7 foto Hodnocení 9× Triky pro správnou sklizeň rebarbory: Tuto oblíbenou rostlinu našich babiček milujeme

Video Hodnocení 63× Hrnkový koláč s rebarborou: Připravte šťavnatý, lehoučký moučník přímo k nakousnutí

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Turecká míchaná vejce s jednou zajímavou rostlinou: My ji považujeme za plevel a vyhýbáme se jí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 50×
Desatero rad na téma rebarbora: Řapíky oblíbené rostliny zužitkujeme do výtečných moučníků

7 foto Hodnocení 43×
Co potřebuje rebarbora, aby přinesla bohatou úrodu? Jak se o ni postarat na jaře

9 foto Hodnocení 7×
Chyby při zpracování rebarbory: Poradíme, jak na její vhodnou přípravu k jídlu

Hodnocení 166×
Deset otázek a odpovědí ke zpracování rebarbory v kuchyni. Jak ji upravit a co z ní uvařit

7 foto Hodnocení 9×
Triky pro správnou sklizeň rebarbory: Tuto oblíbenou rostlinu našich babiček milujeme

Video Hodnocení 63×
Hrnkový koláč s rebarborou: Připravte šťavnatý, lehoučký moučník přímo k nakousnutí

7 foto
Turecká míchaná vejce s jednou zajímavou rostlinou: My ji považujeme za plevel a vyhýbáme se jí