Sváteční hříbková polévka
Suroviny
- 3 větší čerstvé hříbky (můžou být i mražené nebo sušené)
- máslo
- kmín
- zeleninový bujón
- 1 mrkev
- 2 větší brambory
- 1 nové koření
- špetka pepře
- petrželová nať
- hladká mouka
- česnek
Postup přípravy receptu
Na másle zpěníme trochu nastrouhané mrkve, petrželovou nať, zaprášíme moukou, trochu osmahneme a zalijeme asi 1,5 l studené vody.
Přidáme hříbky, kmín,nové koření, trochu pepře, zbytek mrkve nakrájené na kolečka, brambory nakrájené na kostičky, zeleninový bujón a vaříme pozvolna aspoň hodinu.
Deset minut před dokončením dáme do polévky česnek.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Sváteční hříbková polévka
-
jak já bych šla na houby....ale není kdy 
Houbové recepty mám ráda. -
Včera manžel přinesl z procházky malou směsku,tak jsem udělala polévečku,kterou máme moc rádi a které moje babička sice nevím proč říkala hřibová"voďanka"
Bodíček posílám a fotky přidávám
+4 -
Miluji tuto houbovou polévku. Dnes už je to pro mne opravdu spíše sváteční polévka, protože od té doby, co jsem si v lese při sbírání hub zlomila kotník, mám od mužíčka, co se týká lesa a sbírání hub, útrum
Ale i já už mám tak trochu strach. Snad časem odezní. -
bez hříbků? že by bramboračka?
teď už se jen těšit na léto a houbovou sezónu -
kvinek díky za upozornění
,jaká by to byla hříbková polévka bez hříbků
1-64-64-exact.jpg "pipre")
