Matcha roláda

Postup přípravy

1. Z bílků ušleháme tuhý sníh.
2. Postupně zapracujeme cukr a po jednom žloutky.
3. Přidáme po lžících mouku, kterou jsme promíchali s čajem.
4. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem, který jsme předem vymazali máslem a vysypali moukou.
5. Pečeme přibližně 10 minut při 160 °C.
6. Roládu naplníme šlehačkovou náplní z 500 ml šlehačky, kterou osladíme podle chuti a ušleháme dotuha.
   Naplnit můžeme též klasickým krémem, případně přidáme kousky ovoce.