Rajčatový salát pikantní

Kuchařka: Janina54

Doba přípravy: 10 minut 2 porce Saláty 3 názory

Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Recept se mi líbí

Přidat další fotografii

Suroviny

1/2 kg rajčat

1 střední cibule

sůl

pepř

1 vejce (uvařené natvrdo)

1 lžička plnotučné hořčice

1 lžička octu

2 polévkové lžíce olivového oleje

prolisovaný česnek

Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

1. Rajčata a cibuli nakrájet na kostky, přidat sůl a pepř.

2. Uvařený žloutek dát zvlášť, bílky nakrájet na kostičky.

3. Žloutek rozmíchat s hořčicí - pro pikantnější chuť je lepší francouzská, přidat ocet, olej a česnek, přidat do salátu, promíchat a ihned podávat.

Poznámka

Toto je základní recept. Když ho dělám jako letní večeři, přidávám ještě okurek, ředkvičku, nahrubo nastrouhaný nebo na kostky nakrájený tvrdý sýr.

Kuchařka: Janina54