Králík pečený na bůčku s bramboráčky
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 805 kJ / 1 627 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,50 g |
| Tuky | 148,50 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 230 mg |
| Sodík | 295 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 0,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Králíka nebo porce z něj očistíme,a prosypeme poměrně hodně, ale zase to nepřesolit - česnekovou solí a pro zvýraznění chuti Piri Piri kořením (tím méně, je ostré).
Krok 2: Bůček nakrájíme na silnější pláty nebo kostky.
Krok 3: Do pekáče na dno vložíme nakrájený bůček, na něj okořeněného králíka a v otevřeném pekáči péci asi 25 min. na cca 200°C do zhnědnutí a vytvoření kůrky.(já použila dolní a horní ohřev bez horkovzduchu).
Krok 4: Po vytvoření kůrčičky, maso vyndáme a přehodíme - t.zn.na dno králík druhou stranou a na něj bůček, pečeme při 180°C asi 20 minut.
Krok 5: Po této době podlejeme horkou vodou - jen malinko,asi 1dcl, seškrábneme stěny s vypečenou šťávou a pekáč přikryjeme.
Krok 6: Necháme při vypnuté troubě dojít cca 15 minut. Jako přílohu usmažíme z uvedených surovin klasické bramboráčky o průměru asi 10 cm. Jako oblohu lze výborně použít Moravanku nebo jiný podobný salát.
Zveřejněno 26. 11. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Králík pečený na bůčku s bramboráčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5j5
Moje poznámka
Králík pečený na bůčku s bramboráčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5j5
Nejnovější recepty
Sytá bramboračka naší babičky
Přidáno před 12 hodinami
Smažený pórek v těstíčku
Přidáno před 12 hodinami
Jednohubky s tresčími játry, červenou cibulí a řeřichou
Přidáno před 13 hodinami
Rolky ze šunkového salámu
Přidáno před 13 hodinami
Těstovinové vafle jako příloha
Přidáno před 19 hodinami
Kuře na paprice podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduché vynikající langoše
Yennefer1 před 44 minutami
Kuřecí vývar s ořechovými nudlemi
Kajkajak před 8 hodinami
Ledvinky dušené
josef.ridic před 8 hodinami
Kuřecí prsa na paprice s barevnými paprikami
bajoo před 10 hodinami
Těsto na pizzu
[email protected] před 10 hodinami
Tvarohová pizza
veronika_straka před 11 hodinami
Salát Coleslaw
ivanc před 11 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Stesticko před 11 hodinami
Asijský pikantní zelný salát
Fitulka před 12 hodinami
Roládky z toustového chleba
Fitulka před 12 hodinami
Tématické fráze:
recepty pečený králík s bramborem,
pečený králík,
králik recepty,
králík na bučku,
králík bůček,
kralik peceny,
nejlepsi peceny kralik,
králík a bůček,
pečený králík recept,
recept na králíka,
raznici z kralika,
bramboráčky,
receptyzkralika,
peceny bucek,
králík recept,
pečeny kralik na bucku,
pečený králík recepty,
pečený králík s bramborem,
králik,
recepty na králíka
Suroviny:
králík,
bůček,
sůl česneková,
koření piri piri,
brambory,
mouka hladká,
vejce,
sůl,
česnek,
array
Komentáře (5)