Ostré rybí ražniči

Suroviny

4 porce kapra
2 lžíce oleje
4 malé cibule
1 sterilizovaná okurka
6 dkg slaniny, 8 dkg kapie
česnek
pepř
sůl
chilli koření (nebo mletá pálivá paprika)

Postup přípravy receptu

  1. Očištěné porce kapra částečně odkostíme, osušíme, protkneme klínky česneku, opepříme, poprášíme kořením chilli nebo mletou paprikou, nakrájíme na čtverečky a necháme chvíli odležet, potom je osolíme.

  2. Slaninu pokrájíme na tenké plátky, potom na čtverečky velikosti kousků kapra, cibuli na kolečka, okurku také na kolečka a kapii na kousky.

  3. Napícháme na špejle nebo kovové špízy, osolíme, pokapeme olejem a pečeme pod rozehřátým grilem nebo na oleji na pánvi. Při tom potíráme olejem smíchaným s kořením chilli.

  4. Když je kapr měkký, přeneseme na talíř a podáváme s pečenými bramborami.

Komentáře k receptu Ostré rybí ražniči

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Hned jsem Market věděla, že fotka je tvá a vidíš, zase jeden, co jsem si nevšimla:-p. Mńam, mńam!:yes::yes:

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Výborné :-p:-*:yes::yes:
    Tonda - u Papriky již nehladovějící

    Odpovědět

Tématické fráze: jak odkostit kapra rybí špízy rybí špíz ostrá rybí polévka jak odkostit kuře rybí játra živanske koreni odkostit kapra jelení minutky jak napichvat plecko na grylovani rezy naplech rybí játra příprava kapr odkostit rybí recepty pražma ražnicí z kapra worchestr švýcarské ražničí salámové ražniči na gril odkostit kuře raznici na plechu