Kuba

spagetka

16 názorů

22. 12. 2008 14:32

500 g 500 g krup

150 g 150 g sušených hub

sádlo (mohou být i škvarky)

sůl

pepř

majoránka

4 stroužky 4 stroužky česneku

celý kmín

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	9 380 kJ / 2 242 kcal
Bílkoviny	47,68 g
Tuky	15,36 g
Vláknina	132,67 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	16 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	413,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Houby 2 hodiny předem namočíme v menším množství vody a v téže vodě je uvaříme. V osolené vodě uvaříme kroupy, přecedíme. Opepříme, je-li třeba, dosolíme a vmícháme rozetřené stroužky česneku.
Smícháme s houbami a kořením. Můžeme přidat i vývar z hub.
Pekáč dobře vymastíme sádlem, vlijeme kroupovou směs, urovnáme ji a povrch polijeme rozpuštěným sádlem.
Upečeme do křupava, vytvoří se kůrčička.

Poznámka autorky receptu

Tohle je taky z rodinné kuchařky. Ještě sem dám sladký hubník a jáhlovec. Ale o foto poprosím někoho z vás.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (158x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Černý Kuba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

filip30 90 min

Kuba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

o9o9judit

Kuba z hřibů - praváků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Meszarosovabolya

Načíst další

Přečtěte si

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 415x

Anglický velikonoční koláč simnel cake zdobí mandloví „apoštolové" a nadchne hlavně milovníky marcipánu

Adventní kalendáře udělají radost i dospělým: Každého potěší něco jiného

Hodnocení 61x

Komentáře

spagetka

6. 12. 2015 12:50

clupmi: Díky, letos bude taky

clupmi

6. 12. 2015 12:45

ninula

7. 3. 2013 12:24

Dělala jsem před měsícem,všem doporučuji,je výborný

lucie2211

15. 1. 2013 21:41

výbornééé

spagetka

24. 12. 2011 17:00

rebeka:rebí, díky

. U nás dopadl letošní hubník, tedy kuba následovně: Pekla jsem včera ráno pro naše, s tím,že půlka pekáče zbyde i pro nás doma na dnešek. Přes noc se zbytek "vypařil", neb jsem si prý furt stěžovala a stěžuju na troubu, tak aby se to zkontrolovalo. Hmmm:komentář manžela:, ty chceš novej sporák, ten hubník byl skvělej a trouba za to nemůže

rebeka

24. 12. 2011 16:39

hanahcotton:

hanahcotton

24. 12. 2011 16:34

rebeka:prase - neprase...hlavně, že chutnalo

rebeka

24. 12. 2011 15:13

Ladi, výborný byl "kubík"

chlapi si ovšem, ač dnes půst

, prosadili polít vyškvařenou slaninou

opravdu chutnal, manžel si dokonce přidal..takže víš co

bodík a obrázek

P.S. zlaté prsátko se večer asi nekoná...

vybusna

5. 1. 2009 22:28

robila som kubu podla tohto receptu...mala som uz prilis malo susenych hub, tak som si to nejako napasovala a nemala som vhodnu zapekaciu nadobu na tak male mnozstvo. kydla som to do srncieho chrbatu a korcicka mi prisla po vyklopeni na spodok

...co uz...ale zjedli sme ho len tak suplo

hanny

3. 1. 2009 13:19

zizala: Aha, tak v tom to bude. Já jsem zvyklá všechno vařit al dente a tady se ty krupky musí asi spíš převařit.
No, nicméně kuba chutnal a za rok to zkusím bez alobalu.

Kroupy také proplachuji, ale po pravdě, nějaké nezanedbatelné účinky tam jsou.

Dobrý byl kuba...

zizala (moderátorka)

3. 1. 2009 05:51

Hanny: když kroupy dostatečně uvaříš, spíš trošku převaříš a necháš ještě chvilku v hrnci ve vodě, nasáknou dost tekutiny anemají šanci v troubě ztvrdnout. Jinak, komu vadí účinky krup

, může je po uvaření propláchnour čistou vodou. Tím se to částečně eliminuje, z jejich povrchu se spláchne šlem, který pak dělá tu paseku ve střevech

hanny

2. 1. 2009 15:03

Spagetka : však píšu, že jsem to zkusila jednou a nedopadlo to dobře...

Peču v elektrické troubě.

spagetka

2. 1. 2009 14:56

hanny - zkus ten alobal vynechat. Tedy pokud nepčeš na plynu, tam je to prý jiné.

hanny

2. 1. 2009 14:44

Vlastně jsem ještě chtěla dodat k receptu, že zapékám cca 25 min. pod alobalem a jen asi 8-10 min. odkryté. O kůrčičku jsem se pokoušela poprvé a některé krupky ztvrdly úplně na kámen. Bylo to o zuby. Tak od té doby takto.