Cibulová polévka s kapáním

Beetty Kuchař: Beetty

Doba přípravy: 30 minut 4 porce Polévky 1 názor

Suroviny

200 g cibule (10-15 malých šalotek)
2 lžíce másla
1 lžíce hladké mouky
1 kostka zeleninového bujónu Maggi
sůl
kořenová zelenina
petrželka nebo pažitka
Kapání:
1 vejce
1 lžíce hladké mouky
sůl
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z tuku a mouky připravíme světlou jíšku.

  2. Za stálého míchání ji rozředíme studenou vodou, přivedeme do varu, přidáme bujon, na kolečka pokrájenou cibuli a na kostičky nakrájenou mrkev, popř. kousek celeru,

  3. Osolíme a vaříme asi 20 minut.

  4. Pak zavaříme kapání. Do hotové polévky vsypeme nadrobno nakrájenou petrželovou nať.

  5. Kapání: Vejce, sůl a mouku rozšleháme, alby vzniklo hladké, středně tuhé těstíčko a pomocí vidličky je zavaříme do polévky.

Poznámka

Místo kapání můžeme do polévky zavařit rozšlehané vejce.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Cibulová polévka s kapáním

  • Manelka Manelka

    Zdravím všechny, kdo shání recepty a rádi vaří. Manžel dovezl včera z políčka vrchovatý vozík cibule.
    Připravila jsem polévku ! Dávám bodík :yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: guláš s kapáním cibulová polévka celer zeleninova polevka s kapanim bez bujonu pórková polévka s kapáním cibulová polévka jednoduchá polévka s kapanim cockova polevka s kapanim polevka s kapanim cibulová sůl polévka z cibulové nati top polévka s kapanim