Lehce pikantní drožďová polévka s kapáním

Name: Lehce pikantní drožďová polévka s kapáním
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 kostky droždí; 1 cibule; 2 střední mrkve; 1 petržel; 4 lžíce ovesných vloček; 1 lžíce másla; cca 1,5 l vývaru (zeleninový, drůbeží); 1 špetka muškátového květu; 1 špetka curry; chilli pasta podle chuti; sůl; mletý pepř; mletý kmín; Kapání:; 1 vejce; 1 lžíce vody; 2 lžíce hladké mouky; 1 lžíce sekané petrželky; 1 špetka soli

Drožďová polévka je bohatá na vitamíny řady B. Ale je také velmi chutná. Pokud je navíc se základem ze zeleniny a výživným kapáním, bude i sytá. Tudíž vhodná na pořádnou "chlapskou" svačinu. A snese tedy i přiostření chilli pastou.

mika59

9 názorů

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava)

10. 12. 2017 14:16

Lehce pikantní drožďová polévka s kapáním

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 768 kJ / 662 kcal
Bílkoviny	34,15 g
Tuky	21,52 g
Vláknina	21,38 g
Cholesterol	285 mg
Sodík	614 mg
Sůl	1,41 g
Sacharidy	73,34 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Petržel s mrkví očistíme a nastrouháme. Cibuli nakrájenou na drobno necháme zesklovatět na másle. Přidáme zeleninu, zarestujeme a rozdrobíme droždí.
Když se droždí rozpustí a rozvoní, přidáme vločky a zalijeme vývarem. Přisypeme koření a necháme polévku 10-15 minut vařit. Mezitím uděláme v hrnku kapání tak, že smícháme pečlivě všechny náležející suroviny.
Připravíme mikrotenový sáček a čistý hrnek. Sáček dáme rohem do hrnku a vlijeme kapání. Naplněný sáček vezmeme nad polévku, ustřihneme malý růžek a lijeme tenké proužky do polévky.
Zavářky do polévek
Polévku dochutíme chilli pastou, pepřem a solí podle chuti. Na talíři zdobíme zelenou petrželkou. Můžeme přidat dle chuti kopeček zakysané smetany.
TIP Čím zahustit polévky

Uvařeno (9×)

Přidat do oblíbených (101×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka 100 min

Drožďová polévka s dýni a kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 50 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Komentáře

mika59

25. 3. 2022 21:25

Ana_Kreb: To mám opravdu radost..děkuji moc..

Ana_Kreb

25. 3. 2022 20:38

Veľmi chutná polievočka! Určite som nevarila posledný krát.

Marie Svarcova

23. 3. 2022 13:04

dala bych si, mám tyto polévky ráda

mika59

8. 2. 2022 14:19

Wikki: Moc děkuji

Wikki

8. 2. 2022 12:12

Moc dobrá polévka,

manina

27. 3. 2021 12:48

Blazenka:, Vločky polévku trochu zahustí. Přidávám hrstičku i do jiných "vodových" polévek.

Ivana Ch

7. 11. 2019 20:39

Drožďovka je u nás oblíbená ale bez vlček, kapání nedělám, dávám jenom vajíčka lehce rozčorněná aby zustaly kusy, to nám moc chutná a nebo tam naklepu vajíčka křepelčí a ty nechávám vcelku