Cibulačka od Hradišťa
Suroviny
- tuk (vepřové sádlo, ale kačení je lepší, olej)
- cibule
- hladká mouka
- sůl
Postup přípravy receptu
Jednodušeji už to snad ani nejde:
Na rozpáleném tuku osmažíme cibuli dozlatova,
přidáme mouku a usmažíme tmavší zásmažku.
Zalejeme vřící vodou, osolíme a dostatečně povaříme.
Čím více je cibule rozvařená, tím lépe.Do polévky lze zavařit nudle, jsou-li jaké k dispozici.
Zdroj:
Takto vařila cibulačku praprabába a vaří ji prabába i bába mých vnoučat
Poznámka
Pokud jste uvařili, jídlo vám chutnalo a napíšete to do komentářů, tak se asi neurazím…
Pokud jste uvařili, jídlo vám nechutnalo, napište to do komentářů; já se neurazím a ostatním tím jen posloužíte…
Pokud se vám recept líbí a dáte mu bod, tak je zbytečné to psát do komentářů…
Pokud se vám recept nelíbí, klidně napište proč. Vaše připomínky zvážím a recept případně doplním, opravím, či vymažu…
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 146 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Cibulačka od Hradišťa
-
Pocházím přímo z Hradišťa, tak recept určitě vyzkouším. Cibulačku máme rádi. :)
-
Dnes jsem vařil a místo vody použil vývar po vaření kuřecích skeletů pro smečku (neplést smečku s mančaftem
3kg koster, 5 mrkvisek, 2 petrželiska, 1 celerek, pár cibuliček, 3 zoubky česneku a 2 špetky divokého koření (někdy bych se chtěl mít jako psiska u casinů)
Po vychlazení byl vývar tuhý jako sučuk a seškrábl jsem z něj asi 30 deka tuku.
Všichni zavedení kuchaři hlásají jako jeden muž: I slabý vývar je lepší než čistá voda!
Co napíši bude znít jako rouhání, ale naleju - naliju vám čisté vody, nemohu jinak:
Krom toho, že se mi po jídle rty lepily glutinem k sobě (a mančaftu prý také), jsme žádný vliv použití vývaru nezaznamenali
No a včíl raď kočičko, raď pejsku (vy spagetka: už raději neééé) -
zalejeme - zalijeme
Raď kočičko, raď pejsku, raď spagetka:
No, nedalo mi to a hodil jsem oko do pravidel...
http://prirucka.ujc.cas.cz/?slovo=zal%C3%ADt -
casino:
-
spagetka:
Jj, "zalijeme"
No, asi bych psal chibi a hrupky, i kdybych měl tolik "vejšek" co oni... -
casino: no vy rozhodně potřebujete vzdělat v pravopisu a v používání klávesnice
-
No, mám na jídlo tchyňu od Hradišťa, tak jí vařím její políffku
Do postuou jsem dopsal "Zalejeme VŘÍCÍ vodou,..." -
Super recept
-
polievocka bola velmi chutna odporucam vyskusat
-
Kačení sádlo nemám, dala jsem vepřové. Polívka byla dobrá - já osobně bych si ji ještě malinko přichutila jinak, více (třeba přidanou zeleninou), ostatním chutnala i tak.
-
Místo mouky přidávám ovesné vločky.
-
zaujimava polievocka,poobede uvarim jednoducha,a rychla.
