Strouhanina

cathleen

16 názorů

18. 12. 2008 18:15

Strouhanina, Strouhanina, na ní vlastní cikánská omáčka a sýr — Strouhanina, na ní vlastní cikánská omáčka a sýr

2 kg 2 kg brambor

3 3 vejce

200-220 g 200-220 g hladké mouky

špetka špetka muškátového oříšku

sůl

Kuchařky
Ivy Trhoňové
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	11 041 kJ / 2 639 kcal
Bílkoviny	90,19 g
Tuky	28,88 g
Vláknina	50,30 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	420 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	479,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Oloupané syrové brambory nastrouháme na jemno a necháme okapat. Přidáme vajíčka, mouku, oříšek a sůl a toto těsto vylijeme na plech s pečícím papírem v asi 2 cm silné vrstvě, posypeme borůvkami a krystalovým cukrem a upečeme.
Teplé, při podávání, polijeme kysanou smetanou nebo jogurtem.
Místo borůvek můžeme použít: JARO: sekané bylinky,strouhaný sýr; LÉTO: kolečka rajčat, cibule, papriky, krájený česnek, strouhaný sýr; PODZIM: na cibulce dušené houby, řapíkatý celer, sýr; ZIMA: sterilované zelí s křenem, kečup, strouhaný sýr. Vždy podáváme teplé se a zeleninovým salátem.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (46x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý) Videorecept

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MoniqueLaMutti 30 min

Bramboráky Videorecept

Bramboráky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

www.zarovi.cz 45 min

Francouzské brambory Videorecept

Francouzské brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

www.zarovi.cz 90 min

Načíst další

Přečtěte si

Řekni mi, jaké ryby doma jíte aneb Společenské postavení ve starém Římě podle jídelníčku

Hitem sociálních sítí jsou smažené skořicové rolky ze zbytků toastového chleba. Příprava je rychlá, chuť božská

Sedm historických zajímavostí o jídle: Humři se používali jako hnojivo, pepř byl cennější než zlato a Britové „vyráběli“ falešný banán

Komentáře

rebeka

14. 5. 2011 18:57

překrásné čtvero ročních období..a obměn

finneta

13. 5. 2010 09:13

ahoj ivčo. mohla bys sem vložit recept na tvojí cikánskou omáčku? od tebe bude záruka, že bude výborné. díky

Marta

9. 1. 2009 16:58

Cathleen, máš moc pěknou zapékací misku

, jsem na ně nějak zaměřená

, kdybych měla v kuchyni více místa, tak je snad sbírám.

zizala (moderátorka)

9. 1. 2009 13:06

To je tak úžasně variabilní...ukládám a hned při nejbližší příležitosti upeču, asi s nějakým ovocem, mám ho půl mrazáku

cathleen

9. 1. 2009 10:30

Spíš letní variana - těsto, cikánská omáčka (zavařuju si vlastní), česnek, strouhaný sýr. Celkově to byla vyšší vrstva, pekla jsem ji 45min na 180°C.
A byla to výborná večeře

tejaja (moderátorka)

19. 12. 2008 15:59

Tak ja si urobím piate ročné obdobie a dám na to černice

JanaDorazinova

18. 12. 2008 22:29

Už se podívala

spagetka

18. 12. 2008 21:19

To jo, fotky dělat musíme - Jana bez nich neusne

- doufám, že se sem teď nepodívá

cathleen

18. 12. 2008 21:17

Taky se na to chystám...tchýňka miluje tyhle "blafy", dojede už zítra, tak to mezi svátkama určo vyzkoušíme.

A ofotíme, pro Janu

spagetka

18. 12. 2008 21:09

Cathleen - to jo, dobře zvýším na 25 - ale hodina je mooc. Uděláme, vyzkoušíme le je fakt, že každá trouba je jiná. Ale za půl hodiny nejdu

cathleen

18. 12. 2008 21:06

Spagetko, bramborky jsou syrové! Ale asi i já to s tou hodinou přehnala.....

cathleen

18. 12. 2008 21:05

Pekla jsem to několikrát (dokonce i to se zelím), ale nepamatuju na kolik stupňů. Dala bych to na 170-180°C max, a pekla bych to ...45-60 min? Takhle od stolu si fakt netroufnu, však se do trouby jukněte a uvidíte. Navíc - každá trouba peče jinak.
Jo, a zelí určo vysušené nebylo, pekla jsem ho hned s bramborama.

spagetka

18. 12. 2008 21:05

nejsem cathleen, ale klidně to zelí tam dejte hned - tipnu - 17 minut?

Květa

18. 12. 2008 20:57

Jak dlouho to pečete a při jaké teplotě? Chtěla bych zkusit tu variantu se zelím, dává se hned nebo až když už jsou brambory "předpečené", bojím se, aby dlouhé pečení zelí moc nevysušilo. Děkuju