Vepřová žebírka s jablky akečupem
jolana1
Suroviny
- 4 žebírka
- sůl
- olej
- 2 jablka
- Podle chuti:
- kečup
- citronová šťáva
- cukr
Postup přípravy receptu
Žebírka při okrajích nařízneme, do poloviny odřízneme od kosti, osolíme a v oleji po obou stranách opékáme. Měkká žebírka dáme na nahřáté talíře.
Jablka oloupáme a nakrájíme na silnější plátky a v tuku po žebírkách je po obou stranách opečeme. Žebírka přelijeme horkým kečupem, podle potřeby dochuceným citronovou šťávou a cukrem a obložíme horkými jablky.
Zbylou šťávu maličko podlijeme, osolíme, povaříme a nalijeme přes žebírka.
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Vepřová žebírka s jablky akečupem
-
Tak, další recept, co mi nějak unikl. S jablky a masem už jsem něco vyzkoušela a byla jsem překvapená, jak to bylo dobré.
-
Maso jsem měla už bez kosti, z koření jsem použila čerstvě mletý pepř, po opečení masa a plátků jablek jsem výpek velmi mírně zaprášila moukou, osmahla, zalila troškou vody, přidala kečup a chvilku provařila. Ty jablíčka jsem pojala tak nějak víceméně omylem trochu jinak, měly to být plátky rozložené okolo, ale myslím, že to nebude vadit
Někdo je proti používání kečupu, ale moje rodinka se najedla
