Čokoládové lanýžky
Suroviny
- # 200 g čokolády na vaření
- # 50 ml smetany ke šlehání
- # 50 g másla
- # 50 g mandlových lupínků
- # 20 g krystalového cukr
Postup přípravy receptu
Mandlové lupínky jemně opražíme na pánvi bez tuku. Přidáme cukr, promícháme a necháme ho i s mandlemi zkaramelizovat. Dáme si pozor, abychom to nepřehnali, karamel stačí, aby byl světle hnědý.
Čokoládu se smetanou dáme do kovové misky a ve vodní lázni za stálého míchání rozpustíme.
Pak misku vyndáme a postupně vmícháváme změklé máslo, až je hmota hladká a máslo spojené s čokoládou. Přidáme zkaramelizované mandle a opět promícháme.
Hotovou hmotu necháme v chladu ztuhnout. Pak z ní vytvarujeme kuličky, které obalujeme v kakaovém prášku a schováme do plechové krabičky.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Čokoládové lanýžky
-
Moc děkuji.Pěkný den Alena
-
Dortíček: Fotku kočárku jsme odstranili.
-
dorticek velmi dobre vas chapem a je mi to luto, ze sa toto stalo prave na tychto strankach. tato pani to urcite neodstrani a preto prosim kontaktujte tvorcov....na hornej liste su kontakty a tam je formular....poziadajte o vymazanie.
-
Vážená paní prosím o odstranění mého dortíku kočárku u vašeho profilu.Krást fotky a vydávat je za své to je opravdu ubohé!!!!!!!!!!!!!!A ty recepty které tam byly u těch mých dortů to jste si asi vycucala z prstu co??Když jste takový odborník tak si upečte a vyfoŤte svoje.Děkuji za pochopení.Alena
-
http://hospodyne.mojerecepty.sk/2008/06/cokoladove-lanyzky/
