Dort Pat a Mat
petravei
Suroviny
- korpus:
- 240 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- 4 vejce
- 240 g cukru moučka
- 150 ml oleje
- 100 ml vroucí vody
- 150 g hořké čokolády - nastrouhat
- krém:
- (uvařit) salko (2,5 hodiny
- 1 máslo )
- marcipán:
- 30 dkg moučkového cukru
- 13 dkg sušeného mléka
- lžíce medu
- lžička oleje
- lžička rumu
- trocha vody
- pár kapek mandlové esence
Postup přípravy receptu
Korpus :
Ušleháme bílky s polovinou cukru ( s 120g).V druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr.
Postupně přiléváme olej, natrouhanou čokoládu, mouku zamíchanou s práškem do pečiva a vodu. Nakonec vmícháme sníh.
Krém:
Vychladlé salko + máslo - vyšleháme v hladký krém.Korpus ještě pod krém mažu rybízovým či jiným pikantním džemem s troškou rumu.
Marcipán:
Z přísad vypracovat vláčnou hmotu a pak už jen patlat a patlat.
Poznámka
Dělala jsem ho pro 4letého příbuzného, myslel si, že je to hračka a strašně se čílil, že na něj šla maminka s nožem (na ten dort, samozřejmě ,o))) Bylo to moje první auto a na začátku jsem vůbec nevěděla, jak to dopadne ,o)
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 20 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Dort Pat a Mat
-
kolik by stál takovy dort,děkuji za odpověd
-
srettka:A aby byl barevný? To vytvořím jak? Jinak děkuji za info. Jsem na sebe zvědavá,budu dělat poprvé
A tvary těch dortů korpusů? To okrajujete a skládáte?? -
mili.vanilly@seznam.cz: zkus třeba tenhle.
http://www.toprecepty.cz/recept/16692-falesna-marc...
a nebo z dortového webu:
http://forum.dortomanie.cz/viewtopic.php?f=11&t=4
p.s.já tedy raději používám kupovaný smartflex velvet, mám s ním výborné zkušenosti
-
Můžu se zeptat,jak se dělá ten barevný marcipán? Díky :)
-
To mi nikdo neříkejte, že to autíčko není umělohmotné :)
-
Teď na mě tenhle překrásný dort vyskočil z náhodných receptů
To je bomba
-
To je naprosto vymakaný! Já tady z mojí bábovkou nemám šanci!!!!! Nádhera, to by byla úplná škoda to rozříznout.
-
Tento dort je velmi pěkný.Autorka tohoto dortu je velmi šikovná. Jelikož také peču a ráda,tak to pro mě byl vzor a zkusila jsem ho.Docela se mi povedl až na nějaké detaily,které příště doladím.Děkuji za motivací.
-
Já mám chuť na Pata
-
Prosím o radu - rychle!!!! Proč nemůžu na marcipánovou hmotu použít odtučněné sušené mléko? Všimla jsem si až teď, že máme doma odtučněné, dort jsem již začala dělat a te´d již mají všude zavřeno
Děkuji -
+1
-
Krásné skusím ale pochybuji že udělám
tak krásně jako vybodík -
KLOBUK DOLE; MOJ LUKAS BY SA ZBLAZNIL A JA SOM NEMEHLO!!!!KRRAAASNA:
-
Muj vnuk Davidek by jasal kdyby tak nadherny dort dostal k narozeninam bude mit 3 roky-ja,ale takovou nadheru nesvedu-super recept pro sikulky
-64-64-exact.jpg)
Přidat komentář
