Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dort Pat a Mat

Hodnocení receptu je 5,0 (28×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

petravei

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie26 205 kJ /
6 263 kcal
Bílkoviny107,43 g
Tuky240,76 g
Vláknina16,20 g
Cholesterol 1,12 g
Sodík 993 mg
Sůl2,84 g
Sacharidy905,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Korpus :
Ušleháme bílky s polovinou cukru (s 120 g). Krok 2: V druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120 g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Krok 3: Postupně přiléváme olej, natrouhanou čokoládu, mouku zamíchanou s práškem do pečiva a vodu. Nakonec vmícháme sníh. Krok 4: Krém:
Salko vaříme 2,5 hodiny.
Vychladlé Salko a máslo vyšleháme v hladký krém. Krok 5: Korpus ještě pod krém mažu rybízovým či jiným pikantním džemem s troškou rumu. Krok 6: Marcipán:
Z přísad vypracujeme vláčnou hmotu a pak už jen patlat a patlat.

Zveřejněno 4. 2. 2009

Poznámka autorky petravei

Dělala jsem ho pro 4-letého příbuzného, myslel si, že je to hračka a strašně se čilil, že na něj šla maminka s nožem (na ten dort, samozřejmě. Bylo to moje první auto a na začátku jsem vůbec nevěděla, jak to dopadne.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort Pat a Mat

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2Vr

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort Pat a Mat

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2Vr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

kolik by stál takovy dort,děkuji za odpověd
;-)

srettka:A aby byl barevný? To vytvořím jak? Jinak děkuji za info. Jsem na sebe zvědavá,budu dělat poprvé :-)) A tvary těch dortů korpusů? To okrajujete a skládáte??

mili.vanilly@seznam.cz: zkus třeba tenhle.
http://www.toprecepty.cz/recept/16692-falesna-marc...
a nebo z dortového webu:
http://forum.dortomanie.cz/viewtopic.php?f=11&t=4

p.s.já tedy raději používám kupovaný smartflex velvet, mám s ním výborné zkušenosti:-8;-)

Můžu se zeptat,jak se dělá ten barevný marcipán? Díky :)

To mi nikdo neříkejte, že to autíčko není umělohmotné :)

Teď na mě tenhle překrásný dort vyskočil z náhodných receptů:-K To je bomba:yes::yes::-O

To je naprosto vymakaný! Já tady z mojí bábovkou nemám šanci!!!!! Nádhera, to by byla úplná škoda to rozříznout.:-K

Tento dort je velmi pěkný.Autorka tohoto dortu je velmi šikovná. Jelikož také peču a ráda,tak to pro mě byl vzor a zkusila jsem ho.Docela se mi povedl až na nějaké detaily,které příště doladím.Děkuji za motivací.

Já mám chuť na Pata:-K

Prosím o radu - rychle!!!! Proč nemůžu na marcipánovou hmotu použít odtučněné sušené mléko? Všimla jsem si až teď, že máme doma odtučněné, dort jsem již začala dělat a te´d již mají všude zavřeno:-( Děkuji

:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:;-);-);-);-);-);-)

:yes::yes:+1

Krásné skusím ale pochybuji že udělám:-Dtak krásně jako vy:-Kbodík:yes:

KLOBUK DOLE; MOJ LUKAS BY SA ZBLAZNIL A JA SOM NEMEHLO!!!!KRRAAASNA::yes::yes::yes:

Muj vnuk Davidek by jasal kdyby tak nadherny dort dostal k narozeninam bude mit 3 roky-ja,ale takovou nadheru nesvedu-super recept pro sikulky :yes: ;-) :yes:

Tématické fráze:
dort pat a mat, pat a mat dort, dorty pat a mat, marcipánový pat a mat dort, dort s patem a matem, dort mat a pat, pat a mat z marcipánu, pat a mat, pat a mat dorty, dort pat a mat v autě, dort auto, dorty s patem a matem, pat a mat na dort, marcipanove dorty pat a mat, dorty pro děti pat a mat, marcipán pat a mat, dort pat mat, pat a mat marcipán, pat a mat postup, dorta pat a mat

Suroviny:
mouka hladká, prášek do pečiva, vejce, cukr moučkový, olej, voda, čokoláda hořká, salko, máslo, cukr moučkový, mléko sušené, med, olej, rum, voda, esence mandlová

Přidat fotografie receptu