Sejkory

Name: Sejkory
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 větší brambory; 2 vejce; tvrdý sýr; salám; párek; klobása (dle chuti a co dům dal); sůl; pepř; majoránka; olej na smažení

Jitule J.

35 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

13. 1. 2014 14:40

Nutriční hodnoty

Energie	1 210 kJ / 289 kcal
Bílkoviny	19,36 g
Tuky	15,22 g
Vláknina	2,20 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	205 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	17,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Brambory oloupeme a nastrouháme na hrubším struhadle.
Mezitím můžeme rozpálit pánev, nalít olej a nasypat polovinu strouhaných brambor. Obracečkou utlačíme do rovné placky.
Osolíme, opepříme a rozdrtíme majoránku. Dle fantazie a chuti můžeme přidat česnek nebo jiné koření.
Zatímco se bude smažit jedna strana placky, nakrájíme salám a nastrouháme sýr. Vejce rozklepneme do hrnečku a rozkvedláme.
Jakmile je jedna strana osmažená dozlatova, otočíme a na osmaženou stranu nalijeme vejce, posypeme salámem a nakonec sýrem.
Zakryjeme pokličkou a necháme ještě chvíli smažit, když je sýr roztavený, je i spodní strana osmažená.
Hotovou sejkoru přesuneme na talíř a hned se do ní pustíme, nejlepší je teplá :) A hlavně je to mooooc jednoduché a rychlé :)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (125×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bramborák-pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Bramborová hnízda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lala11

Bramborové placičky - rosti

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hana Lounova 20 min

Načíst další

Přečtěte si

Superlevná kopřivová polévka: Kromě perfektní chuti překvapí i velmi snadnou přípravou. Lehce ji zvládne každý

Pět znamení horoskopu, která musí mít na talíři brambory: Býci je milují gratinované, Raci jako kaši a Ryby si libují v polévce

Hodnocení 3×

7 nejoblíbenějších semen pro naše zdraví. Která používáme nejčastěji a na co se nejvíce hodí?

Komentáře

Jitule J.

16. 1. 2014 14:34

Tak Vám děkuji za komentáře, pravda, že mě zaráží, jak se dokáže rozpoutat debata o názvu jídla. Není to snad jedno??

My tomu prostě říkáme sejkory a další varianty názvu jsou každého věc.Ano dělá se z brambor syrových, omlouvám se. Důležité je, že je to rychlé, chutné a jednoduché

. Nicméně děkuji za pochvaly

Hrašuľka.Hrašuľka

15. 1. 2014 23:07

Teda, nech sa to už volá ako chce (jediný názov neberem - halušky, prepáč špagy), je to presne rychlovka pre mňa.

Zajtra mám obééééd:

hosta

15. 1. 2014 15:57

Tak chválím znovu, už po vlastní zkušenosti - fotit jsem nestačila

Anna Kocikova

14. 1. 2014 17:19

hosta:zizala:

Tak to já zase smajlíky vnímám,ty nelze přehlédnout

zizala (moderátorka)

14. 1. 2014 17:14

hosta: Když někteří těmi emotikony tak plýtvají, že jsem je jaksi přestala vnímat

Anna Kocikova

14. 1. 2014 17:05

Jituš,přicházím Ti přihodit další bod,pár fotek,ale hlavně-velké poděkování za moc chutnou a hlavně rychlou dobrotu

Včera a dnes jsem byla mimo domov a při návratu v odpoledním čase jsem potřebovala spíchnout nutně nějakou rychlovku

Lednice vyžraná a maso v mrazáku

Tvůj recept mě zaujal a navíc jsem si u manžela,který má dnes narozeniny šplhla

Hotová minutka byla nejen chutná,ale i oko se potěšilo

Takže z obyčejných surovin byla sváteční"obědosvačina"

Na fotce v surovinách mám Brněnsý salám,ale použila jsem nahrubo nastrouhaný trvanlivý paprikáš,mňam

hosta

14. 1. 2014 17:02

zizala: jsem daleka toho, abych snad někomu něco zakazovala, z emotikonů u mého příspěvku jsi mohla pochopit, že jsem naopak takové reakce oprávněně očekávala.

spagetka

14. 1. 2014 15:24

Alzbetina Prk.: jasný na toto jídlo, ať je název jakýkoli, jsou brambory syrové. I když babička to do trouby na pekáč dělala i z vařených, ale mně to nechutnalo.

Alzbetina Prk.

14. 1. 2014 15:21

To je fajn rychlovka k večeři, pochopila jsem správně, že ty nastrouhané brambory jsou syrové?

spagetka

14. 1. 2014 14:47

Němci, konkrétně poblíž Hamburku používají pro tohle název geresten - ale má to víc významů, prostě, to co opékají, může to být i vložka do polévek, brambůrky, opečené brambory k rybě, ale i právě takto plněná placka atd....

zizala (moderátorka)

14. 1. 2014 14:18

hosta: Při vší úctě si myslím, že poukázat na chybu v názvu nemůžeš nikomu zakazovat. Tohle má společného se staročeskými sejkorami asi tolik jako svíčková s kližkou. Tohle jsou plněné rösti. Sejkory jsou placky z bramborákového těsta neboli jiný název pro bramboráky.