Bramborák - Sejkorky

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

lenka

14 názorů

22. 3. 2008 10:16

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 689 kJ / 1 121 kcal
Bílkoviny	61,77 g
Tuky	34,59 g
Vláknina	16,50 g
Cholesterol	479 mg
Sodík	1,69 g
Sůl	4,07 g
Sacharidy	132,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Okrájíme a nastrouháme najemno brambory, rukou je stlačíme a slijeme vodu.
Nastrouháme cihlu, přidáme 1-2 vajíčka, osolíme, opepříme. Nasypeme kmín, majoránku,prolisovaný česnek. Nakonec zahustíme hladkou moukou a strouhankou. Těsto by nemělo být řídké, přidáme více strouhanky.
Okamžitě smažíme na rozpáleném oleji.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (31x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Krkonošský sejkory (na plotně)-po bozkovsku "halušky", nebo v troubě jako bramborák

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

spagetka 30 min

Lahůdková cmunda-bramborák

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 45 min

Bramboráky Videorecept

Bramboráky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

www.zarovi.cz 45 min

Načíst další

Komentáře

mika59

14. 6. 2020 17:17

Výborná klasika.. Dnes s fotkou..

spagetka

20. 12. 2012 02:08

Dušan:Dušane, sejkory, bramboráky, cmunda atd.... to jsou fakt krajové ale i rodinné názvy. Nemá smysl se hádat, jaký název je správný, protože správné jsou pro tu kterou oblast všechny. Mrkni na ten přidaný poodobný ode mne. U nás to byly prostě halušky. Pro naše příchozí partnery to bylo nepochopitelný, protože halušky pro ně byly to, co asi pod tímto názvem znáš. Dneska už tomu taky jinak neřeknou. Bramborák je pro nás totéž těsto, ale dělaný na plechu v troubě. To nasladko zásadně placky.Takže nedumejme nad názvem, je to zbytečný a je to o zvyku a tzv.rodinném stříbře.

hosta

19. 12. 2012 23:48

http://www.apetitonline.cz/recepty/929-sejkory-s-m... i já je tak znám, ale asi se krajově pro bramborák používá i tento název.

Dušan

19. 12. 2012 22:49

Zdarec holky,
nejsou Sejkorky náhodou sladký? Já to znám jako pusinky z bramborového těsta polité sladkou zakysanou smetanou, sypané perníkem a zakáplé medem.

otto

17. 10. 2011 14:12

taky přeju Lence pěkný den...

simii

14. 3. 2011 20:08

simii

14. 3. 2011 20:01

:yes super recept

Jana

18. 7. 2009 20:09

Ráda bych znala pravé krkonošské sejkory - na plotně bez tuku ! ! !

Svetlana

25. 5. 2009 08:04

Lenko, jsme z celé republiky...zaregistruj se a přidej nám nějaký tvůj krajový nebo oblíbený recept...

mirca75

25. 5. 2009 07:31

Lenko(neregistrovaná).Myslím že je to kraj od kraje,protože třeba v Krkonoších jsem dostala jeko Sejkory bramborákové hrudky smažené ve vyšší vrstvě tuku.Takže co jiný kraj,jiná úprava receptu ale proto není důvod se hned po ránu durdit a mračit se na ostatní.Hezký den