Venkovská omeleta se sýrem Brie a bramborami

Name: Venkovská omeleta se sýrem Brie a bramborami
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 g pažitky; 3 vejce; 200 g brambor; 80 g rajčat; 60 g cibule; 5 g česneku; 20 g másla; 40 g sýru Brie; 2 cl olivového oleje; 2 cl bílého balzamika; 20 g salátu lollo rosso; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

dolejs

Středně náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Venkovská omeleta se sýrem Brie a bramborami

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 119 kJ / 985 kcal
Bílkoviny	41,72 g
Tuky	67,99 g
Vláknina	10,31 g
Cholesterol	861 mg
Sodík	777 mg
Sůl	1,83 g
Sacharidy	47,57 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvařte ve slupce a ještě teplé je oloupejte. Nakrájejte na malé kostky. Oloupejte česnek a cibuli a nakrájejte na jemno. Vejce vyklepněte do misky. Krok 2: Nasekejte pažitku. Část pažitky dejte stranou na dozdobení omelety. Na pánvi na másle orestujte cibulku, přidejte brambory a nakonec česnek. Krok 3: Vlijte osolená a opepřená vejce smíchaná s pažitkou. Promíchejte a přidejte rajčata. Nechte propékat. Až bude omeleta zespoda zlatavá, opatrně ji otočte a poklaďte pokrájeným sýrem a nechte dopéct. Krok 4: Poté ji přeložte napůl tak, aby sýr zůstal uvnitř. V míse vyšlehejte olivový olej s balzamikem, cukrem, solí a pepřem dle chuti. Promíchejte se salátem a podávejte s omeletou posypanou pažitkou.

Brambory uvařte ve slupce a ještě teplé je oloupejte. Nakrájejte na malé kostky. Oloupejte česnek a cibuli a nakrájejte na jemno. Vejce vyklepněte do misky.
Nasekejte pažitku. Část pažitky dejte stranou na dozdobení omelety. Na pánvi na másle orestujte cibulku, přidejte brambory a nakonec česnek.
Vlijte osolená a opepřená vejce smíchaná s pažitkou. Promíchejte a přidejte rajčata. Nechte propékat. Až bude omeleta zespoda zlatavá, opatrně ji otočte a poklaďte pokrájeným sýrem a nechte dopéct.
Poté ji přeložte napůl tak, aby sýr zůstal uvnitř. V míse vyšlehejte olivový olej s balzamikem, cukrem, solí a pepřem dle chuti. Promíchejte se salátem a podávejte s omeletou posypanou pažitkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 3. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Venkovská omeleta se sýrem Brie a bramborami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LDx4

Cibulová omeleta se slaninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59

Papriková omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Škvarková omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Vaječná omeleta plněná šunkou a sýrem Brie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM

Prsíčka pod pokrývkou a sýrem Brie

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka

Venkovská rajčata s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu 20 min

Zobrazit více

Panna cotta s malinovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dolejs 20 min

Italské špagety Carbonara

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dolejs 25 min

Pravé chilli con carne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dolejs 40 min

Klasický Club sandwich

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dolejs 50 min

Kuřecí Pad Thai

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dolejs 30 min

Lívance s borůvkovým žahourem a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

dolejs 55 min

Zobrazit více

Snídaňová jídla
Omelety

Levné recepty
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Vaření
Smažení
Zelenina
Rajčata
Snídaně

Moje poznámka

Venkovská omeleta se sýrem Brie a bramborami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LDx4

Náhodný recept

Jablka v listovém těstě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

horsewoman 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kedlubnová polévka

Přidáno před 7 hodinami

Pavučinkový makový závin.

Přidáno před 18 hodinami

Pizza Valencia

Přidáno před 22 hodinami

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno 2. 5. 2025 11:01

Gravlax vejce

Přidáno 1. 5. 2025 19:16

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno 1. 5. 2025 09:43

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 4. 10. 2022 06:16

Anna Kocikova 11. 3. 2014 19:40

maiva 11. 3. 2014 18:56

Omelety jako rychlovku máme doma rádi s čímkoliv

Přečtěte si

17 receptů na téma vepřová panenka: Připravte si šťavnaté a chutné maso

Připravte si doma osvěžující koktejly jako profesionál: Důležité jsou suroviny a alkohol, který použijete

Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Vláčná a voňavá žemlovka z mazance je hotová raz dva a je plná šťavnatých rozinek i sladkých jablíček

Vepřové maso je velmi oblíbenou a univerzální surovinou na přípravu pokrmů Hodnocení 12×

Vepřové maso je velmi oblíbenou a univerzální surovinou na přípravu pokrmů

Bagety, co hrají první ligu: Bratr šéfkuchařky Kamu, Adam Rundus, otevírá na Slavii chuťovou nadstavbu

Vepřová játra v minutkové úpravě jsou křehké a chutné jídlo Hodnocení 78×

Vepřová játra v minutkové úpravě jsou křehké a chutné jídlo

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Buffalo kuřecí křídla s omáčkou z modrého sýra a salát Coleslaw

Sefiragold před 5 minutami

Jogurtová bábovka

Cerpes před 16 minutami

Rychlá ořechová bábovka

Anna.Milkova před 40 minutami

Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky Videorecept

Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky

Missa25 před 48 minutami

Kefírové lívance II Videorecept

Kefírové lívance II

vavravictoria1 před 59 minutami

Klasická koprová omáčka s vejcem

frantisek66 před 1 hodinou

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Pisarak před 2 hodinami

Vepřová kotleta s houskovým knedlíkem

Pisarak před 2 hodinami

Toskánský bůček

poirotka před 3 hodinami

Vajíčková tlačenka Videorecept

Vajíčková tlačenka

pavelcicha před 3 hodinami

Tématické fráze:
láda hruška omeleta, recepty se sýrem brie, omeleta ládi hrušky, zapečené brambory s brie syrem, pokrmy se sýrem brie, brambor zapečené brie, venkovská jídla recepty, venkovská pizza, omeleta dle ladi hrusky, recepty ládi hrušky omeleta, bezmasá jídla s bramborami, tncz nova levné recepty ládi hrušky 11.3.2014

Suroviny:
pažitka, vejce, brambory, rajče, cibule, česnek, máslo, sýr brie, olej olivový, salát lollo rosso, sůl, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Guláš z hovězího ...

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

kristynrauf 120 min

Sýrová pochoutka pro obložené mísy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 25 min

Listy plněné masovou směsí s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

terezicka1

Vegetariánské chilli s pečenými batáty Videorecept

Vegetariánské chilli s pečenými batáty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

vybusna

Polévka s kabanosem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda 40 min

Venkovská omeleta se sýrem Brie a bramborami

Suroviny pro 1

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém