Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Sádlové buchty naší Boženky

Nadýchané sádlové buchtičky s oblíbenou náplní zmizí ze stolu mrknutím oka. Buchtičky nechte nakynout, potřete rozpuštěným sádlem a upečte dozlatova. Ještě horké buchty potřete mlékem a pokuste se vydržet, než trochu vychladnou.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

RubyRom RubyRom

Středně náročný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby kynutí a přípravy náplně

100 min (60 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby kynutí a přípravy náplně)

Sádlové buchty naší Boženky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Z odváženého droždí, trochy cukru a mléka rozmícháme kvásek, který necháme v teple asi 15-20 minut vzejít. Krok 2: Do robotu odvážíme prosátou mouku, sůl, zbylý cukr, mléko, vejce, žloutek. Přidáme vzešlý kvásek a necháme propracovávat těsto zhruba 10 minut. Krok 3: Poté pozvolna přidáváme rozpuštěné vlažné sádlo a necháme zapracovat do těsta. Jakmile je těsto hladké a lesklé, vypneme robota, těsto zakryjeme a necháme na teplém místě kynout, dokud těsto nezdvojnásobí svůj objem. Krok 4: Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučený vál a rozdělíme na stejně velké dílky. Do každého dílku dáme oblíbenou náplň a vytvarujeme buchtičky. Krok 5: Každou buchtičku potřeme po bocích sádlem a vkládáme do sádlem vymazaného pekáče těsně vedle sebe. Krok 6: Buchty ještě necháme 20 minut kynout. Mezitím rozehřejeme troubu na 180 °C. Vykynuté buchty potřeme vlažným sádlem a vložíme do vyhřáté trouby. Krok 7: Pečeme asi 40 minut dozlatova. Ještě horké buchty potřeme vlažným mlékem.

TIP: Jak skladovat a uchovat buchty čerstvé

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 1. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Sádlové buchty naší Boženky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRJYR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Sádlové buchty naší Boženky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRJYR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Dajda Dajda přidala novou fotografii! 24. 2. 2026 12:39

Sádlové buchty naší Boženky

Majkaa Majkaa 9. 1. 2026 12:41
Sádlo do buchet prostě patří, ale upečené už potírám máslem s cukrem a rumem.

RubyRom RubyRom přidala novou fotografii! 3. 1. 2026 20:18

Sádlové buchty naší Boženky

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
mouka polohrubá, sádlo, cukr moučkový, sůl, mléko, vejce, žloutek, droždí čerstvé, sádlo, mouka hladká, sádlo, mléko,

Přidat fotografie receptu

]