Brambory s dýňovou nádivkou

petram Kuchařka: petram

Bramborová jídla 0 názorů

Suroviny

větší brambory dle počtu strávníků
kousek dýně hokkaidó
pórek
stroužek česneku
lžíce sojového jogurtu bílého (smetany)
olej
sůl
pepř
špetka kurkumy
římský kmín
nastrouhané uzené tofu
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce.

  2. Mezitím lehce orestujeme na nakrájený pórek, přidáme pokrájenou dýni a rozdusíme.

  3. Uvařené brambory podélně rozpůlíme, opatrně vydlabeme prostředek lžičkou a přidáme do zeleninové směsi.

  4. Vmícháme prolisovaný stroužek česneku a lžíci jogurtu na zjemnění.

  5. Vše osolíme, opepříme, přidáme kurkumu a římský kmín na ovonění.

  6. Vydlabané brambory naplníme směsí a zapečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 20 minut.

  7. Před koncem pečení můžeme brambory posypat nastrouhaným uzeným tofu.

Poznámka

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Brambory s dýňovou nádivkou

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: zapečené vydlabané brambory v troubě

Zapomněl/a jsem heslo