Dýňové brambory s tymiánem

Suroviny

0,5 kg dýně
0,5 kg brambor
2 střední cibule
2 KL sušeného tymiánu
2 PL oleje
kousek másla
sůl
pepř
trochu vody na podlití

Postup přípravy receptu

  1. Dýni rozkrojíme, zbavíme semen,oloupeme a pokrájíme na kostky. Syrové brambory také oloupeme, pokrájíme na kostky.

  2. Nahřejeme v kastrolu olej, dáme do něj rozpustit kousek másla. Pak vhodíme cibuli na drobno pokrájenou a zpěníme. Přidáme trochu soli, trochu pepře a tymián, aby se v tuku rozvoněl.

  3. Vsypeme dýni, orestujeme, vsypeme brambory a restujeme, až vše začne zvrchu měknout.

  4. Podlijeme tak 1/2 hrnkem vody, přiklopíme a dodusíme ještě chvlku do měkka. Dochutíme ještě trochou soli dle vlastní chuti a chutná příloha je na světě.

Poznámka od kuchařky

Takhle jsem dělala původně polévku, ale tohle mi chutnalo i tak, tak je další můj dýňový recept na světě.

Dělala jsem to jako přílohu ke kuřecím křídlům,ale dnes byly v drcených kukuřičných lupíncích :

http://www.toprecepty.cz/recept/14444-kureci-kridy...

Komentáře k receptu Dýňové brambory s tymiánem

Tématické fráze: dynove brambory dýňové lupínky dýňová příloha dip ke kuřecím křídlům dynova polevka s tymianem kuře na dýňových bramborách pražená semena z dýně dýňové recepty dýnová polévka s bramborem dynovy brambory pražená semena z dyně hokaido pražená semena dýní dýňové přílohy recepty na dý bramborovodynov recept dynove brambory dýnové brambory recept pražená semena hokkaido dynovy dip jak roste brambora