Dýňové brambory s tymiánem
Suroviny
- 0,5 kg dýně
- 0,5 kg brambor
- 2 střední cibule
- 2 KL sušeného tymiánu
- 2 PL oleje
- kousek másla
- sůl
- pepř
- trochu vody na podlití
Postup přípravy receptu
Dýni rozkrojíme, zbavíme semen,oloupeme a pokrájíme na kostky. Syrové brambory také oloupeme, pokrájíme na kostky.
Nahřejeme v kastrolu olej, dáme do něj rozpustit kousek másla. Pak vhodíme cibuli na drobno pokrájenou a zpěníme. Přidáme trochu soli, trochu pepře a tymián, aby se v tuku rozvoněl.
Vsypeme dýni, orestujeme, vsypeme brambory a restujeme, až vše začne zvrchu měknout.
Podlijeme tak 1/2 hrnkem vody, přiklopíme a dodusíme ještě chvlku do měkka. Dochutíme ještě trochou soli dle vlastní chuti a chutná příloha je na světě.
Poznámka od kuchařky
Takhle jsem dělala původně polévku, ale tohle mi chutnalo i tak, tak je další můj dýňový recept na světě.
Dělala jsem to jako přílohu ke kuřecím křídlům,ale dnes byly v drcených kukuřičných lupíncích :
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Dýňové brambory s tymiánem
-
Nádherná fotka
A dýni mám ráda
-
srettka:Myslím, že to je máslová nebo muškátová dýně, ale půjde to určitě i z hokaido
-
přemýšlela jsem, co je to "chlupatý" nahoře - a ono maso! Recept je a fotky máš úžasný!!! -
kamila29:mila jmenovkyne
pouzila jsem dyni z kauflandu,ale nazev tam nebyl. Barva slupky byla takova jako do bezova, ale duzinka byla klasicky oranzova
-
Je to nějaká spešl dýně nebo taková ta klasická velká, u nás převelká, která roste každému na kompostu? Jinak to vypadá moc chutně
. -
Práve včera som robila niečo podobné, keďže sa to ale konzumuje inak, nie ako príloha, tak som to vložila.
Recept som našla na nete -
rebeka:
Už mě trošku znáš -
Aj mne by chutilo...
-
No mam obav, ze jeste parkrat se v tom zeleznaku postooram a bude po vtakach. Vzorek neeni,musite prubnout
-
suslajda:aúúú
-
1974andrea:
a že jsem nějak ani nic jiného od tebe nečekala
líbí se i mě
-
Vypadá to pěkně
taky jsi mohla poslat ochutnávku přes kopec+1 -
Jo a je to dobry i studeny, prave jsem byla rejdit v kastrole a nemozu se teho dozrat
-
No mně by to rozhodně chutnalo taky
