Králík nejen na grilu

Postup přípravy

1. Naporcované králičí kusy bohatě posypeme tymiánem a vložíme do hlubokého kastrolu.
2. Víno a sojovku smísíme, okořeníme mletým i celým pepřem.
3. Nálev svaříme a ještě horký nalijeme na maso. Pokud je víno příliš suché tak přidávám trochu cukru.
4. Kastrol přikryjeme poklicí a dáme do chladna na 24 hodin.
5. Před grilováním osušíme, opepříme a potřeme olejem. Grilujeme normálně, potíráme nálevem a otáčíme. Solíme až při podávání, ale já už nesolím není to vůbec potřeba.