Domácí laskonky aneb: Křehké bílkové pokušení
Tradiční český zákusek, který je sice náročnější na přípravu, ale odvděčí se vám neskutečně lahodnou chutí a nadýchanou strukturou. Podle originálu do nich patří ořechy, ale často se používá i kokos, který jim dodá zase úplně jiný chuťový rozměr. Laskonky s karamelovým krémem zkrátka stojí za to.
Suroviny pro 1
1
Nutriční hodnoty
Energie | 12 123 kJ / 2 897 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 28,30 g |
Tuky | 115,35 g |
Vláknina | 5,10 g |
Cholesterol | 200 mg |
Sodík | 258 mg |
Sůl | 0,60 g |
Sacharidy | 433,99 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Laskonky, které koupíme v cukrárně, bývají často šizené. Domácí jsou přece jen domácí. Jejich chuť můžeme snadno upravit přídavkem jemně mletých ořechů nebo strouhaným kokosem. A když na to přijde, nemusíme se ani složitě rozhodovat; stačí těsto rozdělit na dvě části a potěšíme jak milovníky ořechů, tak i kokosu.
Ovšem nezapomeňme, že se při tvorbě laskonek neobejdeme bez speciální šablony, díky které budou všechny kousky stejné (k dostání je v prodejnách s potřebami pro cukráře). Určitě se pak nemusíme bát, že ji dostatečně nevyužijeme. Jakmile si práci s ní jednou zkusíme, budou laskonky u vás doma na stole často. Plnit je můžeme různými krémy, ale nejvíce se osvědčil máslový s přídavkem zkaramelizovaného kondenzovaného mléka (celá plechovka se 2 hodiny vaří ve vodě), nebo můžeme použít karamelový základ na šlehačku do větrníků.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
17. 1. 2015 14:17
Luxusní laskoňky
17. 1. 2015 14:07
casino: s grilášem? já jsem jedla laskonky jako malá holka, zhruba před 25 lety a ty tedy byly, jak píšete. Jen nevím, jestli tam byl griliáš nebo ne, hledala jsem recept na laskonky, které se dělaly dříve, tedy hlavně na ten krém, ale nedohledala. Nemáte nějaký tip, jak na to?
17. 1. 2015 12:17
Nádherai já bych si hned dala ke kávičce
danami:celou plechovku dej do vody, nemusí být ani potopená a vař 2 hodiny a nebo já je kdysi vařila v papiňáku, to pak stačilo hodinku, a hlavně POZOR musí se nechat schladnout, nejlépe do 2 dne a pak teprve otevřít. Dnes už se ale dá koupit kondenzované mléko již zkaramelizované
danami:celou plechovku dej do vody, nemusí být ani potopená a vař 2 hodiny a nebo já je kdysi vařila v papiňáku, to pak stačilo hodinku, a hlavně POZOR musí se nechat schladnout, nejlépe do 2 dne a pak teprve otevřít. Dnes už se ale dá koupit kondenzované mléko již zkaramelizované
17. 1. 2015 11:20
Tedy ty jsou, hned bych si dala jednu ke kávě
17. 1. 2015 11:09
prosím, jak se vaří kondenzované mléko ? Udělá se do něj otvor, nebo se ponoří uzavřená plechovka do vody a vaří? Jinak laskonky vypadají nádherně a zkusím koupit formu
17. 1. 2015 10:40
Milujeme laskonky a tyto jsou výstavní
17. 1. 2015 10:37
Kdysi dááávno se dělaly laskonky s griliášem v krému..., ty byly
17. 1. 2015 09:48
Můj, kdysi nejoblíbenější zákusek Moc hezké!!+
17. 1. 2015 09:41
Jako živé!
17. 1. 2015 09:06
Krásné
17. 1. 2015 07:33
laskonkové pokušenie sa ti vydarilo naozaj krásne
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Hovězí krk na sušených hřibech, uzeném boku a mrkvi v pomalém hrnci
Přidáno před 11 hodinami
Lilek s domácí à la boloňskou směsí
Přidáno před 19 hodinami
Vepřové kotlety na slanině s bylinkami
Přidáno 5. 6. 2024 18:25
Kuře s adjika dresinkem
Přidáno 5. 6. 2024 17:29
Uzená krkovice s lesními houbami a sýrem
Přidáno 5. 6. 2024 15:52
Pekingské zavinuté zelí
Přidáno 5. 6. 2024 15:10
Právě bylo uvařeno:
Rychlá falešná slepičí polévka z mrkve
TondaJ uvařila před 4 hodinami
Rychlý tvarohový koláč z drobenky s ovocem
Jan Nemec uvařila před 5 hodinami
Výborný piškotový korpus na dorty
oli.fisch uvařila před 6 hodinami
Houby s tarhoňou
Eviip uvařila před 7 hodinami
Červená čočka na kyselo
honza3792 uvařil před 7 hodinami
Výborné lasagne
honza3792 uvařila před 7 hodinami
Nadýchaný piškotový korpus
Luluska uvařila před 10 hodinami
Masové kuličky v rýži
Lennulinka uvařila před 13 hodinami
Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády
Lennulinka uvařil před 13 hodinami
Koprová omáčka
MamkaTerka uvařila před 13 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Tři ženy vzpomínají na MDŽ: Na pracovních oslavách frčely chlebíčky, bonboniéry a kafe „turek“
Jak na to, aby sněhové pusinky nepraskaly? Vyhněte se 4 častým chybám
Jak podle cukráře Josefa Maršálka dovést k dokonalosti laskonky a makronky? Fígl je v přípravě italského a švýcarského sněhu
Další recepty
Tématické fráze: laskonky recept laskonky ořechové laskonky forma na malé laskonky laskonky ořechové recept na laskonky krém do laskonek laskonky video ořechové laskonky recept recept laskonky recept na ořechové laskonky karamelový krém do laskonek laskonky recepty laskonka cukroví z bílků laskonky kokosové pusinky z kondenzovaného mléka laskonky top recepty recepty z bílků laskonka recept recepty laskonky
Suroviny: bílek, cukr krupice, ořechy, cukr moučkový, cukr krupice, smetana ke šlehání
Domácí laskonky aneb: Křehké bílkové pokušení
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qrD7
26 názorů