Domácí lečo
Domácí lečo z čerstvých paprik, rajčat a cibule patří mezi nejoblíbenější způsoby, jak uchovat letní úrodu na zimu. Zeleninu krátce podusíme na sádle, naplníme do sklenic a sterilujeme. Hotové lečo využijeme jako základ rychlých obědů i večeří.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 29 628 kJ / 7 081 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,00 g |
| Tuky | 514,60 g |
| Vláknina | 170,00 g |
| Cholesterol | 450 mg |
| Sodík | 6,82 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 465,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Papriky omyjeme, odstraníme jádřince a nakrájíme je na proužky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na menší kousky.
Krok 2: Ve velkém hrnci rozpustíme sádlo. Přidáme cibuli a za občasného promíchání ji restujeme dosklovita až lehce dozlatova.
Krok 3: Přidáme papriky a za občasného promíchání je dusíme 10–15 minut.
Krok 4: Přidáme rajčata, osolíme a ještě asi 5 minut dusíme.
Krok 5: Ještě horké lečo naplníme do čistých sklenic. Okraje sklenic pečlivě otřeme, uzavřeme čistými víčky a sterilujeme 15 minut při 85 °C.
Krok 6: Sklenice necháme vychladnout a uložíme na chladné a tmavé místo.
Zveřejněno 23. 7. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí lečo
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gLYl
Moje poznámka
Domácí lečo
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gLYl
Nejnovější recepty
Rychlá pomazánka z vajec a junioru
Přidáno před 4 hodinami
Sušená rajčata
Přidáno před 8 hodinami
Parmazánový řízek z vepřové panenky na salátu
Přidáno před 9 hodinami
Šlehačkové řezy s dvojím krémem
Přidáno před 9 hodinami
Pekanové pletence
Přidáno před 11 hodinami
Krémové těstoviny s mletým kuřecím masem
Přidáno před 12 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tiramisu z pomazánkového másla
brtna před 54 sekundami
Rozlítaní ptáčci z vepřové plece
brtna před 7 minutami
Květákový salát s čedarem a slaninou
Tonja před 23 minutami
Bulky se sýrem
Tonja před 25 minutami
Hraběnčiny výborné řezy
AlienkaKalousova před 1 hodinou
Guláš z lesních hub
Loiza před 1 hodinou
Zapečená krkovice
MonikaP. před 3 hodinami
Smetanovo-sametová míchaná vejce
Majdable před 4 hodinami
Ananasové řezy (Orgasmus) s krémem z mascarpone
Jedlik159 před 4 hodinami
Ovocný koláč z jogurtu
Merylas před 4 hodinami
Tématické fráze:
domaci leco,
recepty na domácí lečo,
domaci leco zavarovani,
jak zavařit lečo,
recept na domaci lečo,
jak udělat domácí leco a zavařit,
domací lečo zavařene,
zavarene leco,
domácí lečo recept,
recepty na domácí lečo zavarene,
recept lečo,
zeleninové lečo zavařování,
jak se delá lečo,
domací zeleninové lečo,
recept domaci leco,
zeleninové lečo k zavaření,
zavařování leča,
jak zavarit domaci leco,
nakládané lečo,
domácí lečo-recept
Suroviny:
sádlo,
cibule,
paprika čerstvá červená,
rajče,
sůl
Komentáře (15)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0