Nepečený raw dortík

amarcha Kuchařka: amarcha

Doba přípravy: 25-30min libovolny Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry, Nepečené a mražené 0 názorů

Suroviny

Množství surovin bude napsáno pouze orientačně: záleží na průměru formy kterou máte, já měla klasickou velkou kulatou dortovou takže budu psát množství podle ní:
Těsto:
250-300 g mandlí (namočených přes noc ve studené vodě)
asi 10 ks fresh datlí (vypeckovat)
2-3 lžíce medu
4 lžíce natural kakaa (nebo kakaa raw kvality či nadrcené boby)
Hustotu pak určujeme přisypáváním kokosu (bud sušeného dobré kvality a nebo namletého z ořechu)
3 Banány
Náplň:
asi 1 šálek kokosového oleje (v tekutém stavu)
cca 4-5 fresh datlí (kupuji v tescu)
4 lžíce datlového sirupu
1 lžíce agávového sirupu
a asi tak 3 - 4 šálky kokosu (opět záleží na hutnosti plnky, chceme aby držela pěkně pohromadě - nebyla sypká)
V případě potřeby přilijeme lžičku nebo dvě studené vody
Čokoláda:
1/2 šálku kokosového oleje (v tekutém stavu)
1-2 lžíce medu nebo agávového sirupu
A natural kakao (množství podle hustoty čokoláda - zvolíte si sami jestli chcete tekutější nebo trochu hustší)
Kdo má rád může přisypat trochu skořice
Na posypání:
kokos
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Těsto:

  2. Vypeckované datle si s troškou vody (lžičkou maximálně dvěma) nasekáme v sekáčku, robotu nebo mixéru na jemno. Mandle namočené přes noc na druhý den oloupeme a taktéž nasekáme na jemno. Smícháme s datlemi, nasypeme kakao, přilijeme med a postupně přisypáváme kokos aby jsme docílili správné konzistence (aby plňka držela pohromadě a byla trochu pevná - přece jen je to základ čili těsto). Natlačíme ji na dno formy ( můžeme vyložit potravinářskou fólií).



    Na těsto naskládáme na kolečka pokrájené banány aby jsme zaplnili celou plochu.

  3. Plňka:

  4. Kokos vsypeme do misky, datle si opět nameleme na jemno (na kašičku), přidáme ke kokosu, vlijeme datlový a agávový sirup (dá se nahradit medem), a vlijeme kokosový olej. Zpracujeme rukama, aby plňka držela pohromadě, pokud se sype přilijeme trošku vody. Plňku navrstvíme na banány a zarovnáme rukama.

  5. Přichystáme si čokoládu:

  6. Kokosový olej vlijeme do misky, přilijeme agávový sirup nebo med a kdo má rád skořici. Pak vmícháváme kakao a stále mícháme. Kakaem si zvolíme hustotu čokolády. Nalijeme na plňku a rozetřeme.

  7. Vršek posypeme kokosem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Nepečený raw dortík

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: raw dorty recepty raw recepty recepty raw raw dortík raw zákusky recepty recept ne raw dorty raw moučníky recepty na raw dorty datlový dortík raw zákusky raw dortíky raw recept raw raw dorty recept raw dort nepečené raw dorty raw recepty dorty raw čokoláda recept raw datle raww recepty