Suroviny
Porce: 4 ks o objemu 180 - 200 ml
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 831 kJ / 677 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 23,41 g |
Tuky | 21,62 g |
Vláknina | 5,40 g |
Cholesterol | 60 mg |
Sodík | 119 mg |
Sůl | 0,27 g |
Sacharidy | 95,04 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do odměřeného mléka zamícháme želatinu a necháme zhruba 10 minut nabobtnat. Pak mírně zahříváme, stále mícháme až do úplného rozpuštění želatiny. Teplota by neměla o mnoho překročit 50°C, ale želatina se spolehlivě rozpouští při nižší teplotě.
Krok 2: K rozpuštěné želatině přidáme smetanu, banány, med, vanilkový cukr a vše, nejraději ponorným mixérem, rozmixujeme. Nakonec vmícháme citronovou šťávu, ochutnáme a pokud je třeba, mírně dosladíme.
Krok 3: Hmotu dáme do chladničky, občas zamícháme a použijeme, když začíná mírně houstnout. V 150-180 ml studené vody rozšleháme lžičku rozpustné kávy a malinko cukru.
Krok 4: Formičky báboviček, nejraději silikonové nebo z měkkého plastu (dají se použít i silikonové košíčky), velmi mírně vevnitř vymastíme olejem, dáme trochu hmoty, pak do každé bábovičky tři piškoty krátce nasáklé silnou kávou a znovu banánovou hmotu.
Krok 5: Vložíme do chladničky a necháme zhruba 3 hodiny ztuhnout. Pak vyklopíme a na talíři dozdobíme dle vlastní fantazie.
Zveřejněno 3. 5. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Banánové nepečené bábovičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/klzN
Moje poznámka
Banánové nepečené bábovičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/klzN
Nejnovější recepty
Řezy s motýlkem
Přidáno před 11 hodinami
Kakaové řezy s krémem a čokošlehačkou
Přidáno před 16 hodinami
Brynzová pěna
Přidáno 4. 5. 2025 19:25
Placičky z tresky a hrášku
Přidáno 4. 5. 2025 15:01
Hermelín zapečený v zelenině
Přidáno 4. 5. 2025 05:13
Koláčky s hruškovými povidly
Přidáno 4. 5. 2025 05:04
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
"Mac and cheese" po česku
Rici_CZG před 6 hodinami
Sýrovo-slaninový quiche
Miiichiii21 před 8 hodinami
Babiččina třená bábovka
Miiichiii21 před 8 hodinami
Šunková pomazánka na housku, chlebíčky i jednohubky
GabKe před 9 hodinami
Prošívaná deka
sikulka131 před 10 hodinami
Tomatová polévka s těstovinami
jamara před 11 hodinami
Kaiserky s mákem
magdalenka před 11 hodinami
Bramborový gulášek
Martina Fliegerova před 11 hodinami
Pečený bůček
BublinaF před 11 hodinami
Banánové muffiny s ořechy a čokoládou
MartinaR před 12 hodinami
Tématické fráze:
nepečené mini bábovičky,
bananove kosicky nepecene,
nepečené sladké recepty ze smetany,
bananove nepecene,
nepečené bábovičky,
mini bábovičky nepečené recepty,
sladke recepty nepecene studene,
živočišná želatina 150g,
smetanove babovicky
Suroviny:
banán,
mléko,
smetana sladká,
želatina prášková,
cukr vanilkový,
med,
šťáva citronová,
piškoty,
káva,
olej,
jahody,
topping karamelový,
meduňka,
šlehačka,
lupínky mandlové
Komentáře (7)