Medvědí řízky

Lotrandoska Kuchařka: Lotrandoska

Doba přípravy: 10 4 porce Vepřové maso 13 názorů

Suroviny

4 plátky hovězí kýty (nebo kotlety)
200 g tvrdého sýra cihla, eidam, na jemné nudličky nastrouhat
1 cibule pokrájená na jemné proužky či kostičky
3 vejce
3 dl oleje
petržel 3 snítky
3 rohlíky
hořčice
kečup
sůl
pepř
kari
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme kari.

  2. Po obou stranách potřeme olejem a dáme uložit do lednice. 2-24 hodin.

  3. Z rohlíků a petrželky připravíme strouhanku. Lze použít i pažitka.

  4. Rozšleháme vejce. Rozpálíme pánev s olejem.

  5. Na jemno připravíme cibulku a nastrouháme sýr.

  6. Maso obalíme ve strouhance, pak ve vejci a vložíme na rozpálenou pánev,kterou hned ztlumíme asi na 3/4. Opékáme z každé strany 2x asi 2 min..lze i méně..Podle toho, jak rychle zrůžoví.

  7. Vyndáme, potřeme hořčicí poklademe cibulí,zasypeme sýrem a ozdobíme proužky kečupu. Podávám se šťouchanými brambory se smaženou cibulkou nebo br.kaší.

Poznámka

Dobrou chuť.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 171 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Medvědí řízky

  • katstrnad katstrnad

    Tak je to z vepřového nebo hovězího???:-S

    Odpovědět

  • Lotrandoska Lotrandoska(autorka receptu)

    Všem se omlouvám.. Jsem tu nová a netušila jsem,že to zde je rozdělené na sekce..Vepřové maso a ostatní. Recept dělávala již moje babička a kdo přijede,vždy je po mně chce..:-D :-8

    Odpovědět

  • Petra Petra(neregistrovaná)

    Mě taky zaujalo to medvědí maso, i když je mi jasné, že z něj to není, spíš jsem jen chtěla říct, že medvědí maso jsem ještě neměla.
    Ale dávat na jídlo sýr a kečup je tak jako tak hrůza. ;-)

    Odpovědět

  • Dajda Dajda

    Anna Kocikova: Tak zařazení ve vepřovém mase jsem si nevšimla. Tak mě zaujalo, že někdo medvědí maso skutečně ochutnal. :-O

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Recept se mi líbí:-KUž jsem kdysi dávno dělala podobně,ale z kuřecího masa a pochutnali jsme si:-p:yes:

    Petra:Také se mi zdá,že poslední dva přidané rádoby podobné recepty mají jinou přípravu a postup.Jsou naplněné a usmažené v trojobalu:-)

    V surovinách je kýta,nebo kotleta,kategorie je vepřové maso,takže z medvěda to určitě není:-))Není co v surovinách upřesňovat:-)
    Název receptu bych neřešila;-)možná je podle tohoto http://www.toprecepty.cz/recept/13840-medvedi-rize...

    Odpovědět

  • Petra Petra(neregistrovaná)

    To nebude podle medvědích tlap, to je totiž plněný řízek neboli kapsa....:-):-)

    Odpovědět

  • Dajda Dajda

    mika59: Kdysi koloval podobný recept pod názvem medvědí tlapy, tak možná proto medvědí řízky. ;-) Chtělo by to ale upřesnit v surovinách.

    Odpovědět

  • mika59 mika59

    S medvědem to má společné jen název. Tento recept je na internetu z vepřového i kuřecího masa. Některý je s medvědím česnekem, tak možná podle toho. Je i tady na Topkách.

    Odpovědět

  • Petra Petra(neregistrovaná)

    Tak medvědí maso jsem ještě neměla. :o) Ale strouhaný sýr a kečup bych tam už určitě nedávala. :-)

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    spagetka:Ano dělala sousedka mi dala před pěti roky kousek masa ,žebírka a dělala jsem klasický perkelt ,nic víc než cibulku papriku ,majoránku a česnek. Maso je mírně sladké ,jemné/žebírko/.Mohu jen říct ,že chutnalo! Dělala jsem jako přílohu noky. Trošku jsem se ošívala /medvěd/,ale kupodivu ....Asi tak,že co nesežere mně .....:-D

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Veronika.Hrozna: Verunko, já medvěda nikdy neochutnala, jaké je to maso? Dělala jsi z něj něco?

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    Klikla jsem na recept v mrazáku mám kousek medvěda a ono to tam není jestli je to maso medvědí!:-O

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Sice nevím, proč zrovna medvědí, ale...;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: medvědí řízek medvědí maso medvedi rizky recepty z medvědího masa medvedi rizek recept medvědí tlapy z masa co je medvědí řízek medvědí maso recept medvědí řízky recept kyta vepřová recepty medvědí tlapa medvědí tlapa recept recept na vepsove mesom a špenátem medvedi maso recepty recept na medvědí maso recept na medvědí řízek medvědí medved recept na řízky recept medvědí řízky recept medvědí řízek recept medvědí řízky hovězího masa