Kosmatice

Name: Kosmatice
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: květy černého bezu; vejce; polohrubá mouka; mléko; sůl; olej

Pod názvem kosmatice se skrývají smažené květy černého bezu v těstíčku, které jsou krásně křupavé. Černý bez roste téměř všude a tak se můžete s chutí vrhnout do přípravy tradiční staročeské pochoutky.

Jikotka

35 názorů

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 5 min

15 min (10 min příprava + 5 min tepelná úprava)

23. 4. 2009 17:52

Kosmatice, KVĚTY AKÁTU SMAŽENÉ V TĚSTÍČKU — KVĚTY AKÁTU SMAŽENÉ V TĚSTÍČKU

květy černého bezu

vejce

polohrubá mouka

mléko

sůl

olej

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Z mléka, mouky, vejce a soli připravíme těstíčko.
Květy bezu pořádně vytřepeme, omyjeme proudem vody a namáčíme do těstíčka.
Po namočení do těstíčka podržíme stopku, dáme do rozpáleného oleje, po zatuhnutí těstíčka stopku odstřihneme, uhladíme a usmažíme z druhé strany.
TIP Květy černého bezu v kuchyni

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (22×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kosmatice (květ černého bezu) v kefírovo-bylinkovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 40 min

Kosmatice (květ černého bezu) v ředkvičkovém kabátku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 30 min

Kosmatice v nivovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 30 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Valašský frgál je nejlepším koláčem světa! V žebříčku překonal newyorský cheesecake nebo ruský medovník

10 foto

Ceny občerstvení na MS v hokeji v Praze: Pivo za 110 Kč, hranolky za 80 Kč a 70 Kč „vysolíte“ za vodu v „petce“

Komentáře

HankaPu

23. 4. 2009 23:03

Jiřinko, taky jí dělám, ale ještě se letos asi načekám

teprve u nás začínají vyrážet pampelišky a ráno dokonce padal sníh.

ale bodíka ti dám už teď

Eliza

23. 4. 2009 20:20

Tohle vaří moje máma. Nikdy jsem to neochutnala, nějak nemám důvěru, ale všichni ostatní si to moc pochvalují!!!
Mně to od dětství přišlo jako osmažená větev

, ale nejspíš bych po ochutnání změnila názor...

Bibinka

23. 4. 2009 19:33

Jo,jo, taky jí mám moc ráda a co si pamatuju, dělali jí všichní mí předci, kteří žili. Můžu to jíst upečený samotný, nebo s bramborovou kaší, tu chuť to má charakteristickou, ojedinělou a dobrou, ničemu se ani nepodobá