Kosmatice v nivovém těstíčku

Bezmasá jídla Doba přípravy: 30 minut 19 názorů

Bezmasá jídla Doba přípravy: 30 minut 19 názorů

Suroviny natrhat tolik, kolik kdo chce

250 ml mléka
2 vejce
asi 120 g hladké mouky (nebo celozrnná špaldová mouka)
asi 50 g Nivy (i víc)
pažitka
sůl
olej na smažení

Postup přípravy receptu

  1. Mléko, vejce, mouku, nastrouhanou nivu a nakrájenou pažitku vymícháme v misce do hladkého těsta, aby konzistencí bylo malinko hustější než na palačinky. Bude-li řídké, přidáme mouku, v případě moc hustého těsta naředíme mlékem. Nakonec těstíčko osolíme dle potřeby (pozor-niva je slaná!).

  2. Kosmatice si vyklepeme od broučků, omyjeme a vytřepáme od vody.

  3. Na pánev si dáme málo oleje, kosmatice chytáme za stopky, namáčíme v nivovém těstíčku a rychle dáváme do horkého oleje kde se nám pěkně rozprostřou a necháme smažit, než kosmatice otočíme, ostřiháme si stopky a opečeme z druhé strany, pak jen vyndáme na talíř.

Poznámka od kuchařky

Kosmatice tu jistě jsou jako recept, ale tyhle jsou zase jiné a tak dobré, že jsem je musela opakovat a měli jsme je 2x k večeři, jen tak samotné, šly by k nim jako příloha brambory a třeba rajčátka, nebo s tatarskou omáčkou. Chuť charakteristická pro kosmatice se nivou neztratila.

S receptem se s váma podělím, stojí za to, je rychlý, dobrý a v této době aktuální-kosmatice právě rostou!

Kdo by snad nevěděl, co jsou kosmatice=květy černého bezu, viz 3. foto!

Komentáře k receptu Kosmatice v nivovém těstíčku

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Jana Remkova:Jani, je to dobrééé a já je budu dělat k večeři dnes, nebo zítra;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Týý jo, já to asi přehlídla! Jani, to musí být bezvadné!!! Všimla jsem si, že A. Kociková přidala podobný recept a tak koukám, že tyhle recepty mi úplně unikly! Paráda!!:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

    Bibinka:Určitě nelituju:-p a brzy zopáknu, než odkvetou:-D:-D:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    nofrona:Nofronko, to mám vážně radost a těší mě to;-) Jo i dětem to chutná, oni jsou ty okraje jako by křupavoučký a jsem ráda ohledně ostatních, že se ta chuť nedá popsat-musí se to vyzkoušet. Díky, že jsi kosmatice udělala:yes::-!

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

    Jani super chuť, bylo to moc dobré:-p:-p a jak píšeš, musí se to zkusit;-). Bodík byl zasloužený:-! Foto jsem nestihla a chutnala jsem od mladýho z talíře, nechtěl se ani dělit:-p. Příště udělám víc. Vážně super:-!:-! Doporučuji a díky za recept:-K:-K

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

  • Manka47 Manka47

    Toto děláme v palačinkovém těstě a sypeme skořicovým cukrem.Taky dobré.:-p:-)) +bod:-))

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    :-Knikdy jsem nezkoušela budu muset napravit:yes::yes:+8

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    spagetka: aha, no,jupí,už jsem doma;-):-)) už si vzpomínám,mne popletl ten název,tak takhle to je, tak díky,Ty jsi ale moc šikovná kuchařinka;-):-p

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    varilamyskakasicku:Ivi, kosmatice jsou květy černého bezu ;-);-)

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Janinko, neznám, žádnou kosmatici? Slyším to poprvé? Je to podobné, jako když se dělají placičky z květáku a z nivy-těstíčka?? Přibliž mi to prosím to nějak chutově? díky:-K:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    nofrona:tak jo-super!

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

  • nofrona nofrona

    Bibinka:Tak to určo zkusím, neděle to jistí;-) Moc mě to láká a určitě pak písnu:-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    nofrona:Nofronko, ta chuť se nedá k ničemu přirovnat, je to chuť specifická, ojedinělá a voňavá:yes:to jsem ti to vysvětlila viď:-D Prostě+ to musíš vyzkoušet;-)

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: rizky v nivovem testicku kuřeci v nivovem testičku řížky kosmatice v nivovém těstíčku nivové těstíčko testo na kocmatice kosmatice v pivním těstíčku rizky z kosmatice kosmatice kosmatice recept kuřecí řízky v nivovém těstíčku maso v nivovém těstíčku řízek v nivovém těstíčku kureci v nivovem těsto cuketa v nivovém těstě řízky z kosmatic kostmatice těstíčko na smažení kosmatice řízky z kostmatice nivove těstíčku