Svítek a kosmatice

Nadja Kuchařka: Nadja

2 - 3 porce Bezmasá jídla 12 názorů

Suroviny

Na svítek:
2 vejce - rozšlehat vidličkou
10 PL mléka
7 PL hrubé krupice
4 PL polohrubé mouky
1/2 balíčku prášku do pečiva
1 špetku soli
Dále:
květy černého bezu
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Svítek: Všechny suroviny na svítek smícháme a vidličkou v míse prošleháme, aby nezůstaly hrudky.

  2. Těsto necháme alespoň 15 minut odležet, aby krupice nabobtnala. Hustota těsta by měla být asi jako na kapání.

  3. Potom smažíme na rozpáleném oleji po obou stranách do zlatova. Tyto "placky" zapíjíme bílou kávou z Melty.

  4. Kosmatice: Do svítkového těsta namáčíme květy černého bezu a smažíme na tuku do zlatova po obou stranách. Při namáčení květů je nejlépe držet je za stonky, po zatuhnutí těsta stonky odstřihnout a pak osmažit i z druhé strany.

  5. Jako přílohu podáváme vařené nebo šťouchané brambory nebo bramborovou kaši.

Poznámka

Na zajímavou přípravu kosmatic se můžete podívat zde:

https://www.kucharkaprodceru.cz/kosmatice/#comment...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Svítek a kosmatice

  • Nadja Nadja(autorka receptu)

    Edita Krlínová: jsem ráda, že chutnalo.;-)

    Odpovědět

  • Edita Krlínová Edita Krlínová(neregistrovaný)

    Květy jsem nasekala přímo:yes: do těsta a víc přisolila - rychlejší příprava, jinak recept špičkový, díky

    Odpovědět

  • Nadja Nadja(autorka receptu)

    Bibinko, děkuji, budeš moc hodná, přidáš-li foto. Já je letos ještě nedělala, snad o weekendu a pak snad budu mít také fotku.

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Nadjo, právě je jdu smažit, máme je rádi, dělám je jako ty a dávám ti jasnej 3.bod:yes:
    Jestli chceč, dám ti tam fotku:-?

    Odpovědět

  • Nadja Nadja(autorka receptu)

    Foťák nemám,tak jsem dala alespoň fotku květu.

    Odpovědět

  • michsamant michsamant

    Nechapem naco vkladate skopirovane obrazky z netu (este k tomu to ani nie je ukazka vysledneho receptu)...ako vvyzera bez asi kazdy vie a ked, tak vlozim link, ktory po rozkliku nacita obrazok, ktory som chcela prezentovat ako ukazku...:-//

    Odpovědět

  • Nadja Nadja(autorka receptu)

    Vybusna - jak je uvedeno v postupu - celé květenství černého bezu namočím do svítkového těsta a dám smažit na pánev do tuku. Když těstíčko trochu zatuhne, stonky odstřihnu a pak placku otočím a osmažím i z druhé strany. :-p

    Simona Kucerova - ale mluví se stále o tom,podívejte se zda tu recept není a pokud se ten váš liší třeba surovinami, pak ho vložte. Svítek jsem nenašla a kosmatice ve svítkovém těstě také ne, jen v těstíčku z mouky, a to mi nechutná.:-!:-!:-!:-//

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    recept se mi líbí,ale mluví se stále o tom,podívejte se zda tu recept není nebo podobný a prosím kosmatice tu jsou dnešním dnem 3x.:no::-//

    Odpovědět

  • Věrka. Věrka.(neregistrovaný)

    Taky si je aspoň jednou za rok dělám a posypat třeba skořicí, je to rychlý a zdravý moučník. Někdy zase na slano k tomu brambory a salát a je rychlovka raz dva. Toto jídlo se smaží, to je pro vzbusnou.

    Odpovědět

  • maris maris

    vybusna - ano, květ, je to staročeský recept;-)

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    to sa vypraza ten kvet?:-O

    Odpovědět

  • monikaK monikaK

    Mňam,už jako malá jsem to měla ráda a s chutí si občas připravím i dnes:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kosmatice svítek staročeský svítek vaření pro začátečníky svítek recept bylinkový svitek kvet cerneho bezu recept svítek na slano slaný svítek kosmatice recept testo na kocmatice recepty z černého bezu třešňový svítek recept na svitek svitek z bezu polévkový svítek krupicový svítek recepty z květu bezu svitková polévka jarni svitek

Zapomněl/a jsem heslo