Utopenci - klasika i neklasika

Name: Utopenci - klasika i neklasika
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 18
Cuisine: Česká
Ingredients: 18 ks špekáčků; 10 ks cibule; 500 ml octa; 1500 ml vody; 6 bobkových listů; 20 kuliček pepře; 14 kuliček nového koření; dijónská hořčice (nemusí být); slanina (nemusí být); feferonka (nemusí být); pálivá paprika (nemusí být)

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

amdae

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 580 kJ / 378 kcal
Bílkoviny	9,66 g
Tuky	1,66 g
Vláknina	41,40 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	73 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	72,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vodu a ocet svaříme v hrnci s kořením cca 10 minut. Krok 2: Špekáčky naříznu napůl a dle chuti buď potírám zevnitř dijónskou hořčicí (může být samozřejmě jiná), nebo vložím i plátek slaniny. Na dno sklenice vždy dávám cibuli a poté vkládám špekáčky, na vrch opět cibuli, stejně tak do nevyplněných mezer. Do menších sklenic špekáčky krájím na kolečka a dochucuji např. pálivou paprikou, feferonkou nebo ničím. Krok 3: Nakonec zaliji do plna zchladlým nálevem. Koření vkládám do sklenic také. Krok 4: Doporučuji nechat naložené alespoň 3 týdny. My používáme špekáčky z farmářky, takže je lepší nechat i déle, ideální tak 1,5 měsíce.

Vodu a ocet svaříme v hrnci s kořením cca 10 minut.
Špekáčky naříznu napůl a dle chuti buď potírám zevnitř dijónskou hořčicí (může být samozřejmě jiná), nebo vložím i plátek slaniny. Na dno sklenice vždy dávám cibuli a poté vkládám špekáčky, na vrch opět cibuli, stejně tak do nevyplněných mezer. Do menších sklenic špekáčky krájím na kolečka a dochucuji např. pálivou paprikou, feferonkou nebo ničím.
Nakonec zaliji do plna zchladlým nálevem. Koření vkládám do sklenic také.
Doporučuji nechat naložené alespoň 3 týdny. My používáme špekáčky z farmářky, takže je lepší nechat i déle, ideální tak 1,5 měsíce.

TIP: Utopenci - jak si hospodskou klasiku připravit doma

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 4. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (33× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Utopenci - klasika i neklasika

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pmmX

Utopenci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

dextra 20 min

Utopenci Videorecept

Utopenci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jitka a Vlastik 60 min

Utopenci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lendiiik 60 min

Moji utopenci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka +++ 70 min

Domácí utopenci Videorecept

Domácí utopenci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ladislav51 45 min

Utopenci - klasika Videorecept

Utopenci - klasika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

blackpb 65 min

Zobrazit více

Cibulový sirup na imunitu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

amdae

Pražená cizrna - lepší jak oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

amdae 25 min

Nakládaný Čedar - sýr k vínu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

amdae

Pavlova, křehké mini dortíky s dokonalou chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

amdae

Trochu netradiční dort s karobem a rýžovou moukou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

amdae 60 min

Ledový salát s česnekem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

amdae 15 min

Zobrazit více

Studená kuchyně
Utopenci

Vaření
Nakládání
Česká kuchyně
Sladkokyselé chutě
Snadné recepty
Běžný den
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Utopenci - klasika i neklasika

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pmmX

Náhodný recept

Koláč z Hujerovy zahrádky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 160 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové

Přidáno před 5 hodinami

Grinchův elixír

Přidáno před 19 hodinami

Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 22 hodinami

Fíkové kostky

Přidáno před 23 hodinami

Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 23 hodinami

Salát Emerald

Přidáno 20. 12. 2025 10:41:55

Další recepty

Komentáře (1)

amdae přidala nové fotografie! 19. 4. 2016 11:59

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Utopenci: Poradíme, jak si tuto hospodskou klasiku připravit doma Hodnocení 198×

Utopenci: Poradíme, jak si tuto hospodskou klasiku připravit doma

Náš život s celiakií: Crinkles à la pracny jsou krásně vláčné uvnitř, křupavé na povrchu a perfektně drží tvar

Vítězem Hell's Kitchen Česko se stal Kuba: Sympatický hromotluk neskrýval slzy, jeho manželka nechápala, jak to dokázal

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Vánoce bez stresu a s výhledem na celé město? Zkuste večeři ve Fly Vista!

Naložené lahůdky se musí připravit předem. Naložit můžete uzeninu, sýry, zeleninu i maso Hodnocení 65×

Naložené lahůdky se musí připravit předem. Naložit můžete uzeninu, sýry, zeleninu i maso

Co jsou utopené řízky a jak je připravit? Vychutnejte si jejich šťavnatost Hodnocení 141×

Co jsou utopené řízky a jak je připravit? Vychutnejte si jejich šťavnatost

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vinná klobása se žampiony, sýrem a šunkou

Sahula před 1 minutou

Vinná klobása pečená na zelí s karamelizovanou cibulkou

Sahula před 49 minutami

Zelný salát z červeného nebo bílého zelí

JanSmola před 2 hodinami

Pusinky z bílků s vlašskými ořechy

katkachromcova2 před 3 hodinami

Vynikající pomazánka ze sušených rajčat

KrisZaezemi před 3 hodinami

Vánočka III

Marcela.Ma. před 5 hodinami

Těstoviny s jednoduchou sýrovou omáčkou a kuřecími kousky (podle Lízy) Videorecept

Těstoviny s jednoduchou sýrovou omáčkou a kuřecími kousky (podle Lízy)

Mojejmenokiki před 12 hodinami

Kapří hranolky

loing před 14 hodinami

Medvědí tlapky Videorecept

Medvědí tlapky

hoopoo před 14 hodinami

Čokoládová poleva z kakaa Videorecept

Čokoládová poleva z kakaa

Eva11 před 14 hodinami

Tématické fráze:
utopenci s paprikou, top recepty utopenci, utopenci top recepty, i recepty.cz.utopenci, recept na klasika utopenci, utopenci recept, utopenci klasika, í utopenec, nalozene utopenci s paprikami, í utopenci

Suroviny:
špekáček, cibule, ocet, voda, bobkový list, pepř, koření nové koření, hořčice dijonská, slanina, feferonka, paprika sušená pálivá

Utopenci - klasika i neklasika

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

24 foto Láďa Hruška připravuje „bramborový“ salát bez brambor: Letos se navíc inspiruje receptem Karla Gotta

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

24 foto
Láďa Hruška připravuje „bramborový“ salát bez brambor: Letos se navíc inspiruje receptem Karla Gotta